Chou fleur potimarron au curry et coco. Chou fleur curry à l'indienne Recette joliment colorée, facile et savoureuse. En mode « dorer », faire revenir l'oignon préalablement émincé et la dinde Ajouter le chou fleur, le curry, le lait de coco et le coulis de tomates. Un délicieux plat indien une recette de poulet au curry et coco très facile et surtout des saveurs qui vont vous transporter en Inde.
On vous propose le velouté de potimarron parfumé au curry & coco, pour une délicieuse entrée aux saveurs de l'automne.
Très facile et rapide à réaliser, cette recette de Let's Veg plaira aux petits comme aux grands !
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Vous pouvez avoir Chou fleur potimarron au curry et coco utilisant 10 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Chou fleur potimarron au curry et coco
- C�est 1 de chou fleur.
- C�est 1 de petit potimarron ou un morceau d'un gros.
- C�est 1 de oignon (rouge, rose ou blanc).
- C�est 1 de ou 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 de citron pressé.
- C�est 2 de filets de poulets.
- C�est 1 de briquette de lait ou crème de coco.
- Pr�parer 1 cuillère à soupe de d'huile de coco (ou votre huile habituelle).
- C�est de Coriandre feuille.
- Pr�parer de Curry en poudre ou pâte.
Envie de Poulet curry au miel et ses girolles ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Curry végétarien au potimarron, chou-fleur et pois chiches. Faire légèrement colorer (un parfum doit émaner) puis verser le lait de coco et la sauce tomate.
Chou fleur potimarron au curry et coco �tape par �tape
- Diviser le chou fleur en fleurettes, retirer les graines du potimarron et le couper en cube (vous pouvez laisser la peau, elle se mange, ou la retirer si vous préférez). Cuire les deux légumes, de préférence à la vapeur environ 25 min, ils doivent être fondants mais fermes..
- Pendant la cuisson, éplucher l'oignon et l'émincer, faire de même avec l'ail. Et découper le poulet en lamelles..
- Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale, une fois l'oignon revenu ajoutez les lamelles de poulet et le curry..
- Quand le poulet est cuit, ajouter l'ail émincé, puis le chou et les cubes de potimarron cuits, ajouter le lait ou la crème de coco, le jus de citron et la coriandre feuille. Mélanger ou présenter tel quel. Attention en mélangeant de ne pas tout écraser ;-).
- Si vous ne mangez pas de viande, vous pouvez ajouter un autre légume (carottes ?), ou du quinoa, bref faites à votre gout, je fais cette recette avec pleins d'ingrédients différents, toujours à base de curry, coco et chou fleur, mais le reste est suivant mon inspiration, mon envie du moment et ce qu'il y a dans le frigo !.
- Bonne appétit !.
Faire suer les échalotes et l'oignon. Curry au chou-fleur et au lait de coco. Cette recette fait danser mon coeur ! Ajoutez le curry, cumin, garam masala et sel. Ajoutez le chou-fleur, les pois chiches, les tomates et le lait de coco.