Poulet riz coco. Un peu d'exotisme aujourd'hui avec ce poulet riz coco ! Dédicace spéciale à Aurélie et Olivier qui nous ont fait connaître cette recette et nous ont régalés. Poulet riz curry coco > Recettes.
Recette Nouilles de riz avec du poulet du lait de coco, pâte de curry rouge, carottes & courgette. Retrouvez le détail de la recette sur www. Ajouter la noix de coco et le lait de coco. Vous pouvez avoir Poulet riz coco utilisant 12 ingr�dients et 11 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Poulet riz coco
- C�est de Riz.
- Vous avez besoin de Blancs de poulet.
- Pr�parer de Crème de coco.
- C�est 1 de noix de coco.
- Pr�parer 1 de poivron rouge.
- C�est 1 de poivron jaune.
- Pr�parer 1 de poivron vert.
- C�est de Oignon.
- C�est de Ail.
- C�est de Sel et poivre.
- Pr�parer 1 de Piment.
- Pr�parer de Cumin, curry, piment doux, piment de Cayenne.
Rajouter le blanc de poulet coupé en dés. Vous pouvez aussi les faire en verrine une couche de riz une couche de poulet et. Le poulet a quant à lui mariné pour s'imprégner des saveurs du rhum et du citron. On y retrouve des saveurs asiatiques avec le lait de coco, mais aussi indiennes avec la pâte de curry rouge, le tout.
Poulet riz coco instructions
- Cassez la noix de coco. Percez un trou et gardez le jus dans un verre. Coupez les bouts de noix de coco et trempez les dans un bol d’eau.
- Coupez en petits dés les poivrons, les oignons, les tomates Puis coupez les blancs de poulet (pas trop petits car ils réduisent durant la cuisson).
- Mettez un peu d’huile dans une poêle et faites préchauffer. Faites y revenir les poivrons et les oignons.
- Une fois cuits, sortez les et mettez les dans un bol a part.
- Remettez un filet d’huile dans la poêle puis déposez les blancs de poulet en morceaux. Faites cuire à feu moyen.
- Portez à ébullition une casserole d’eau, et versez votre verre de jus de coco dans l’eau. Râpez la noix de coco également dans l’eau puis faites cuire le riz.
- Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez les poivrons et les oignons, puis la crème de coco.
- Épicez votre préparation : sel, poivre, curry, cumin, ail, effritez un mini piment, un tout petit peu de piment de Cayenne, piment doux.
- Ajoutez les tomates en dés.
- Laissez mijoter le tout à feu doux.
- Égouttez le riz, puis versez votre préparation par dessus. Servez :).
En ce moment nous sommes en train de passer le bac. Je dis nous parce que quand J'ai donc cuisiné un poulet coco que j'ai accompagné d'un riz basmati. Le riz, c'est bon pour les. Vous pouvez sinon cuire le poulet au four. Pour le riz à la coco : Huiler légèrement le fond d'une casserole à bords hauts.