Émincés de bœuf façon wok.
Vous pouvez avoir Émincés de bœuf façon wok utilisant 10 ingr�dients et 12 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Émincés de bœuf façon wok
- C�est 500 g de rumsteck.
- Pr�parer 2 cuillères à soupe de d'huile.
- Pr�parer 1 de poivron.
- Pr�parer 2 de oignons.
- C�est 100 g de haricots verts en conserve.
- C�est de Sel, poivre.
- Vous avez besoin 2 dl de d'eau.
- Pr�parer 1 cuillère à café de miel liquide.
- Pr�parer 1 cuillère à soupe de vinaigre.
- C�est 1 cuillère à café de fond de veau.
Émincés de bœuf façon wok instructions
- Émincer les oignons et le poivron..
- Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle..
- Y mettre les oignons et le poivron à feu vif en remuant pendant 5 minutes..
- Saler et poivrer..
- Couvrir et cuire encore 5 minutes à feu moyen..
- Réserver les oignons et le poivron cuits dans une assiette..
- Couper la viande en tranches (pas trop fines pour que l'intérieur reste tendre) ou en dés..
- Préparer le bouillon en mélangeant l'eau, le fond de sauce, le miel et le vinaigre..
- Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle à feu vif..
- Cuire la viande pendant quelques minutes pour qu'elle grille. Saler, poivrer..
- Ajouter le bouillon et les légumes..
- Cuire encore quelques minutes et servir chaud avec du riz ou des nouilles..