Comment Pr�parer Parfait Quinoa à la façon Mexicaine

Quinoa à la façon Mexicaine.

Vous pouvez cuisiner Quinoa à la façon Mexicaine utilisant 15 ingr�dients et 2 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.

Ingr�dients de Quinoa à la façon Mexicaine

1. C�est 1 de oignon.
2. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
3. Vous avez besoin 1 de piment végétalien (oui vous avez bien lu, c'est un piment très doux et très parfumé).
4. Pr�parer 200 g de quinoa.
5. Pr�parer 250 ml de bouillon de légumes chaud.
6. Vous avez besoin 1 de boites de 400 g de haricots rouges.
7. C�est 2 de tomates.
8. Vous avez besoin 1 de petite boite de maïs.
9. C�est 1 de CAC de piment doux en poudre.
10. Vous avez besoin 1/2 de CAC de cumin moulu.
11. Pr�parer 1 de avocat.
12. C�est 1 de citron vert.
13. Vous avez besoin de Quelques feuilles de coriandre fraîche.
14. Pr�parer de Huile d'olive.
15. C�est de Sel, Poivre.

Quinoa à la façon Mexicaine instructions

1. Faites chauffer dans une sauteuse, un peu d'huile d'olive puis ajoutez l'ail pressé, le piment frais ainsi que l'oignon coupés tous les deux, en fines rondelles. Laissez cuire 1 minute à feu vif, en remuant. Ajoutez le quinoa, les haricots rouges, les tomates grossièrement détaillées en cubes, le maïs, les épices, terminez par le bouillon chaud..
2. Portez à ébulition, puis baissez le feu et laissez frémir à couvert pendant 20 minutes. A la fin de la cuisson, ajoutez l'avocat coupé en cubes, la coriandre ciselée et arrosez d'un filet de jus de citron vert. Mélangez et servez aussitôt..