Nouilles sautées au tofu. Hacher un morceau de gingembre puis éplucher et hacher l'ail, les ajouter Faire sauter le tofu dans un wok avec un peu d'huile chaude. Il faut que le tofu soir bien doré. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle ou un wok et faites-y suer les dés de tofu.
Ajoutez la Sauce Nuöc Mám Suzi Wan® et la Sauce Soja Salée Suzi.
Ajoutez le tofu, les champignons noirs et les pousses de bambou.
Avec ces nouilles sautées aux légumes et au tofu, c'est comme si vous y étiez.
Vous pouvez cuisiner Nouilles sautées au tofu utilisant 10 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Nouilles sautées au tofu
- C�est 400 g de nouilles de blé (chinoises).
- Pr�parer 2 de carottes.
- Pr�parer 1 de poivrons.
- Vous avez besoin 100 g de haricots verts.
- Vous avez besoin 150 g de tofu.
- Pr�parer 1 de oignon.
- Vous avez besoin de Sauce soja.
- Vous avez besoin de Gingembre en poudre.
- Pr�parer de Vin blanc.
- C�est de Huile.
Ajoutez les nouilles, le tofu et les pignons de pin. Pour les nouilles de riz, les faire tremper dans l'eau tiède avant d'allumer le BBQ pour qu'elles ramollissent sans cuire. Ajouter les nouilles de riz et le bouillon de poulet. Créer un puit au centre jusqu'au fond du wok (le plus creux possible sinon l'oeuf ne cuira pas assez.
Nouilles sautées au tofu instructions
- Couper le tofu en cubes de 0,5 cm de côté et faire les revenir dans un fond d'huile à la poêle. Réserver..
- Faire chauffer une casserole d'eau. Quand l'eau bout, plonger les nouilles et les faire cuire pendant 3 minutes (5 selon les marques). Égoutter et réserver..
- Couper les légumes : ciseler finement les oignons, tailler les carottes et poivrons en petits dés, et les haricots en petits tronçons..
- Dans un wok, faire chauffer de l'huile. Faire revenir à feu vif les légumes, tout en remuant très souvent. Arroser d'un peu de sauce soja pour mouiller les légumes..
- Quand les légumes sont cuits mais encore croquants, ajouter le tofu et les nouilles. Ajouter une rasade de vin blanc et une de sauce soja. Ajouter le gingembre. Continuer à cuire à feu vif tout en remuant..
- Rectifier l'assaisonnement si besoin (sel, poivre, piment). Et servir chaud..
On peut tout à fait remplacer le tofu par du poulet, du bœuf ou des crevettes. Personnellement j'ai refait la recette au tofu car je. La recette par A Prendre Sans Voir la recette (sur le blog du gourmet). Nouilles sautées à la Thaï et au tofu pâtes nouilles chinoises légumes tofu tamarin plat principal. Avec ma recette de Phad See Ew au Boeuf, ce classique de resto n'aura plus de secrets pour vous!