Recette: App�tissants Sauté de porc en jardinière

Sauté de porc en jardinière.

Vous pouvez cuisiner Sauté de porc en jardinière utilisant 10 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous atteindre il.

Ingr�dients de Sauté de porc en jardinière

1. Vous avez besoin 1 kg de sauté de porc dans l'échine.
2. C�est 2 de à 3 belles carottes coupées en rondelles.
3. C�est 2 de à 3 belles pommes de terre coupées en morceaux.
4. Vous avez besoin 1 de oignon émincé.
5. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
6. C�est 150 g de environ de haricots verts cuits vapeur.
7. Pr�parer 150 g de environ de petits pois cuits.
8. C�est de sel. poivre. romarin.
9. Pr�parer de huile d'olive.
10. Vous avez besoin 1 de grand verre de bouillon (bouillon cube+eau).

Sauté de porc en jardinière �tape par �tape

1. Faire revenir l'oignon et l'ail émincé à l'huile d'olive dans une cocotte (fonte de préférence).
2. Les retirer et faire revenir les cubes de viande à la place.
3. Remettre oignon et ail et ajouter les pommes de terre et les carottes. Assaisonner.
4. Ajouter un peu de bouillon et laisser mijoter 1 petite heure en remuant de temps en temps. Rajouter un peu de bouillon au fur et à mesure pour éviter de brûler mais sans trop noyer l'ensemble.
5. Ajouter les haricots verts et les petits pois, laisser cuire encore 5 à 10 mn. Rectifier l'assaisonnement et déguster bien chaud..