Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère. Déposez la première tranche sur la chapelure, ajoutez le fromage blanc, déposez la deuxième tranche sur la première. Dans une poêle anti adhésive, versez un filet d'huile d'olive et faites y cuire les escalopes à feu moyen. Pendant ce temps, préparez la sauce : Lavez les champignons et coupez les en fines rondelles.
Faites revenir les champignons préalablement lavés et coupés dans une casserole, égouttez-les une fois.
Mettre les escalopes dans la poêle, les faire dorer sur tous les côtés puis laisser cuire quelques minutes.
Remettre les oignons et les champignons cuits dans la poêle, ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade.
Vous pouvez cuisiner Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère utilisant 25 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère
- Vous avez besoin de Escalope de dinde.
- Vous avez besoin 2 de escalope de dinde identique.
- Pr�parer de Fromage râpé.
- Pr�parer de Fromage blanc.
- Pr�parer 1 gousse de d'ail haché.
- C�est 1 de càs jus de citron.
- Vous avez besoin 1 de œuf entier.
- Pr�parer de Sel, poivre noire, gingembre,.
- C�est de Motarde.
- C�est 3 de càs huile.
- Vous avez besoin de Chapelure.
- C�est de Les harricots.
- Vous avez besoin 50 g de haricot vert.
- C�est 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin de Persil haché.
- C�est de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Sel et poivre noire.
- C�est de Sauce fromagère + champignon.
- C�est de Champignon.
- Pr�parer 1/2 de petit oignon haché.
- Vous avez besoin de Fromage blanc.
- Vous avez besoin de Fromage cheddar râpé.
- C�est de Crème liquide.
- C�est de Sel, poivre noire et gingembre.
- C�est 1 de càs beurre + huile.
Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la crème fraîche réduise un peu. Servir avec des haricots verts ou des champignons. Escalope de dinde gratinée au comté et poêlée de légumes. En refroidissant cette sauce fromagère pour tacos va épaissir donc si vous la préparez à l'avance n'hesitez pas à la garder liquide.
Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère �tape par �tape
- Aplatir les deux tranches à l'aide de ce marteau, en utilisant le papier transparent..
- Mettez dans un récipient, l'œuf, les fromages, les épices, le jus de citron, la motarde, l'huile, mélangez bien. Mettez les deux escalopes dans la marinade pendant 2 heures dans le réfrigérateur..
- Déposez la première tranche sur la chapelure, ajoutez le fromage blanc, déposez la deuxième tranche sur la première. Tournez les deux côtés dans la chapelure. Déposez dans un plat au four beurré. Enfourner à 250 degré pendant 40 minutes..
- Mettez les haricots coupés et laver en ébullition pendant 3 minutes, les égoutter, mettez dans un récipient, ajoutez l'eau glacée pendant 3 minutes. Mettez les au couscousier à la vapeur pendant 10 mn. Mettez les dans une poêle beurrée. Ajoutez l'ail, le sel, le poivre noire, l'huile d'olive et le persil..
- Mettez les champignons dans une poêle beurrée, ajoutez l'oignon, le sel, les fromages, la crème liquide et le poivre noire..
- Présentez les trois recettes dans le plat. Bon appétit..
Dressez les escalopes sur un lit de salade décorez de tomates et haricots puis morceaux de citron pour la viande. Mettre les escalopes a frire dans l'huile de tournesol. Servir les escalopes dans un plat en mettant la sauce pardessus. oui en effet tres bonne idée mais perso je rajoute des champignons,et je déglasse au vin(blanc ou rouge à votre appréciation et la qualité du vin). L'escalope est une pièce de viande blanche type poulet, dinde, veau, porc. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. - Recette Plat : Escalope terre & mer (dinde & sauce au thon) par Miamm.maman cuisine©.