Courge butternut rôtie au four. Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. Pelez les courges à l'aide d'un couteau économe, coupez-les en deux dans la longueur, retirez les graines du centre à l'aide d'une grande cuillère. Elle est revenue la saison des courges et parmi elle la butternut.
Elle se mange parait-il crue mais je n'ai jamais essayé.
Je l'aime cuite en gratin, façon.
La disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur une seule couche.
Vous pouvez cuisiner Courge butternut rôtie au four utilisant 6 ingr�dients et 3 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Courge butternut rôtie au four
- Pr�parer 1 de courge butternut.
- Vous avez besoin 250 g de champignons.
- Pr�parer 1 de oignon.
- C�est 100 g de feta.
- Pr�parer de Huile d’olives.
- Pr�parer de Sel, poivre.
Arroser d'un filet d'huile d'olive, et saupoudrer avec les épices. Mélanger le tout avec les mains pour bien répartir. Voici une recette originale de courge butternut rôtie au four : à la hasselback! Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) coupées en tranches (sans aller jusqu'au bout), assaisonnées avec des épices, herbes aromatiques et huile d'olive puis rôties au four.
Courge butternut rôtie au four �tape par �tape
- Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et épépiner..
- Faire des entailles en croisillon dans la courge, avec un couteau et badigeonner d’huile d’olives. Enfourner pour 40-45 min à 180 dégrées..
- Séparément faire revenir l’oignon, rajouter les champignons en tranches, saler, poivrer et farcir la courge de la sortie du four. Avec du feta, c’est un régal!.
Placer les cubes de courge et de pomme de terre dans un plat allant au four. La courge butternut est une courge en forme de poire à la chair dorée et orangée. Pour le soir j'adore les repas simples, rapides, goûteux et sans prise de tête ! Bref, la simplicité a du bon et d'ailleurs, c'est souvent comme cela que je préfère les choses. Voici une recette originale de courge butternut au four : rôtie à la hasselback!