Tarte tatin aux abricots. Coupe ses bords si elle est trop grande et fais-la rentrer dans le moule. Les recettes de lauriane et morgane. Recette TARTE TATIN AUX POMMES inspirée de Christophe Michalak !
Parsemer de sucre et de cannelle.
Garnissez le moule de la pâte feuilletée.
Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux abricots.
Vous pouvez cuisiner Tarte tatin aux abricots utilisant 4 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Tarte tatin aux abricots
- Pr�parer 1 kg de d'abricots.
- Vous avez besoin 1 de pâte à tarte brisée.
- Vous avez besoin 150 g de sucre.
- C�est 25 g de beurre.
Voici donc une tarte tatin aux abricots, pleine de fruits, toute simple à préparer et avec le charme indémodable de la tatin, cette cuisson renversée qui J'aime beaucoup déguster la tarte tiède avec une glace comme une glace à la vanille bien sûr mais aussi une glace à la lavande, un sorbet aux. La tarte à l'abricot est l'une de mes tartes préférées. En version Tatin avec des amandes effilées et parfumée à la lavande, c'est un régal. Voici la recette d'une délicieuse tarte tatin aux abricots que vous pouvez agrémenter selon vos goûts avec du romarin, de la lavande, du thym (qui sont Lavez et dénoyauté vos abricots en les coupant en deux.
Tarte tatin aux abricots instructions
- Couper les abricots en deux et retire les noyaux..
- Faire fondre 100g sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur caramel. Verser ce caramel dans un moule à tarte. Remuer le moule pour répartir le caramel. Pose les demi abricots dessus, côté bombé contre le moule..
- Répartir 50g de sucre et 25g de beurre sur les abricots..
- Étaler la pâte à tarte au-dessus des abricots. Couper ses bords si elle est trop grande et la faire rentrer dans le moule. Piquer la pâte et enfourner la tarte pour 35 minutes à 180 dégrées..
- Sortir le moule du four et laisser reposer 10 minutes. Poser dessus un grand plat rond. Retourner le tout d'un coup sec puis retirer le moule..
Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez-y le sucre, remuez bien. (ajoutez-y. Piquer la pâte avec une fourchette ou avec un couteau. Étalez la pâte à tarte au-dessus des abricots. Coupez ses bords si elle est trop grande et faites-la rentrer dans le moule. - Piquez-la avec la pointe d'un Tarte aux abricots Tarte aux abricots et au romarin Tarte briochée aux abricots Tartes sablées fraises-betterave Tarte Tatin Tarte tatin Tarte. Déroulez la pâte feuilletée dessus et recouvrez les abricots. Revisitons la traditionnelle tarte tatin en échangeant les pommes contre des abricots !