La tarte du chasseur au polenta et sanglier.
Vous pouvez cuisiner La tarte du chasseur au polenta et sanglier utilisant 5 ingr�dients et 3 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de La tarte du chasseur au polenta et sanglier
- C�est 250 g de polenta.
- Pr�parer 1 l de d’eau.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- C�est 500 g de viande de sanglier.
- Vous avez besoin 100 g de parmesan.
La tarte du chasseur au polenta et sanglier �tape par �tape
- Dans une casserole, faire bouillir l’eau, rajouter une pincée de sel et la polenta en pluie. Mélanger en continue pendant 3 min ensuite verser le mélange dans un moule à tarte..
- Couper la viande de sanglier en petits morceaux et la faire frire au feu vif pendant 5-7 min ensuite couvre-lit d’eau et laisser mijoter jusqu’à l’évaporation complète d’eaux. Déposer la viande sur le fond de tarte de polenta et enfourner pour 30 min..
- Sortir du four, couvrir de parmesan et déguster de suite..