Rocher coco. Des petites friandises à servir à l'heure du thé. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'œufs. Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé.
Mettre tous les ingrédients dans une jatte.
Mélanger avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une une consistance assez ferme.
Au besoin, rajoutez un peu de noix de coco râpée.
Vous pouvez cuisiner Rocher coco utilisant 4 ingr�dients et 3 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Rocher coco
- C�est 3 de blancs d'œufs.
- Pr�parer 100 g de sucre blancs ou cassonade.
- Pr�parer 125 g de noix de coco.
- Pr�parer de Pépites de chocolats en option.
Déposer des petits tas de préparation sur une feuille de papier cuisson. Le congolais, ou parfois rocher coco, est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse. Deux nonnes payèrent leur logement en faisant de la pâtisserie et en vendant leurs macarons. Rochers à la noix de coco.
Rocher coco instructions
- Montez les blancs d'œufs en neige..
- Une fois les blancs montez en neige mettais le sucre et la noix de coco. Mélangez..
- Ajoutez des pépites sur certains rochers (facultatif) Enfournez 12 minutes à 180°degrés..
Une délicieuse recette simple, facile et rapide du chef Christophe Felder. Une fois goûté, on ne peut plus s'en passer!. Mettre blancs dans une casserole avec sucre et sel. Faire chauffer à feu doux et battre vivement (les oeufs ne montent pas). Dessert; A special addition to the Ferrero Rocher® product assortment.