Riz au lait à l'Orange. Riz au lait à l'orange sanguine. Placez au fond des verrines des morceaux d'oranges sanguine. Un riz au lait à l'orange super bon avec ce crémeux de caramel qui nous emmène toucher les étoiles.
Un riz cuit à la vapeur !
Un dessert simple et peu onéreux qui apporte un produit laitier pour le Presser le jus d'une orange et l'incorporer au mélange.
Cette recette de riz au lait est vivifiée par la pointe d'acidité de l'orange.
Vous pouvez avoir Riz au lait à l'Orange utilisant 6 ingr�dients et 7 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Riz au lait à l'Orange
- Vous avez besoin 80 g de riz rond.
- C�est 60 cl de lait.
- Pr�parer 120 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 2 de oranges bio.
- C�est 30 cl de crème liquide.
- Pr�parer 4 de jaunes d’œufs.
Au moment de servir, disposez les suprêmes d'orange sur le riz au lait et nappez de jus. D'autres recettes de desserts en minicocotte dans le livre Craquez. Les oranges, une des richesses de Malte, sont très présentes dans la pâtisserie de cette île. Ce dessert très familial en est une illustration.
Riz au lait à l'Orange �tape par �tape
- Dans une casserole d’eau salée portée à ébullition, ébouillanter le riz pendant 5 mn, l’égoutter et le rincer à l’eau claire..
- Faire chauffer ensemble dans une casserole, 40 cl de lait et 80g de sucre. À ébullition, ajoutez le riz et cuire pendant 20/25 mn à feu moyen. Réservez..
- Prélevez le zeste des oranges..
- Dans une casserole, faire bouillir le reste du lait, la crème liquide et le zeste des oranges..
- Battre les œufs avec le reste de sucre. Les verser dans la casserole. Cuire à feu doux en mélangeant avec une spatule jusqu’à ce que la crème épaississe. Sans faire bouillir !!! Laissez refroidir..
- Quand la crème est froide, ajouter le riz et mélanger..
- Versez dans des coupelles et décorez avec des écorces d’orange et une feuille de menthe. Déguster bien frais..
Ajouter le sel, le zeste d'orange et le sucre. Riz au lait parfumé à l'orange. Confinement, idée d'hier ou de demain, recette dessert et cuisine à faire avec les enfants à la maison. Pas long et pas cher, mais surtout bien gourmand, les enfants en redemandent. Rincer le riz à l'eau froide et le laisser égoutter.