Cake chocolat blanc et framboises. Framboises et chocolat blanc : un duo toujours gagnant. L'acidité des fruits équilibre le côté très sucré du chocolat, pour un résultat harmonieux. Cette recette de cake au chocolat blanc et aux framboises est issue de mon blog Cookismo.fr Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange double de volume et devienne mousseux.
Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure, puis le chocolat et le beurre fondu.
Dans un moule à cake beurré et fariné, verser la moitié de la préparation.
Vous pouvez avoir Cake chocolat blanc et framboises utilisant 6 ingr�dients et 9 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Cake chocolat blanc et framboises
- C�est 100 g de Beurre salé.
- C�est 3 de Oeufs.
- C�est 200 g de Farine.
- Vous avez besoin 150 g de Chocolat blanc pâtissier.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de Levure chimique.
- C�est 200 g de Framboises fraîches ou surgelées.
Un gâteau moelleux au chocolat blanc et aux framboises que vous pourrez préparer rapidement, et sans matériel particulier. Le genre de gâteau facile à transporter et que l'on aime déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Placer un étage de gâteau sur une assiette de service. Étendre le glaçage coloré aux framboises sur le dessus. Recouvrir de l'autre étage de gâteau.
Cake chocolat blanc et framboises �tape par �tape
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le beurre avec le chocolat blanc, soit dans une casserole sur feu doux, soit au micro-ondes.
- Battre les œufs dans un saladier.
- Ajouter le beurre et le chocolat blanc fondus et bien mélanger.
- Verser la levure chimique et la farine peu à peu, tout en continuant de battre.
- Ajouter les framboises et mélanger doucement à la cuillère.
- Verser la pâte à gâteau dans un moule à cake beurré, ou un moule en silicone.
- Enfourner 40 minutes.
- Servir le cake chocolat blanc/framboises tiède ou froid.
Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le glaçage au chocolat blanc restant. Ajouter des framboises sur le dessus avant de servir. Dans un saladier, mettez le chocolat bien fondu avec tout le contenu du pot de mascarpone. Ce gâteau aux multiples couches laisse découvrir à la découpe des mariages de saveurs en tout genre. Dans cette recette, la framboise s'unie merveilleusement au chocolat blanc pour exalter tous nos sens.