Cheesecake au citron. Cheesecake au citron et framboises fraîches. Cheesecake aux citrons verts et menthe fraîche. Cheesecake sans cuisson au citron vert.
Variante du cheesecake traditionnel additionné de coulis de fruit rouge : le cheesecake au citron. Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du laitage : le succès est garanti ! Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Vous pouvez avoir Cheesecake au citron utilisant 16 ingr�dients et 4 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Cheesecake au citron
- C�est de ➢ BASE SABLÉE.
- Vous avez besoin 400 g de palets bretons.
- Vous avez besoin 100 g de beurre.
- Vous avez besoin de ➢ APPAREIL À CHEESECAKE.
- Pr�parer 675 g de philadelphia.
- Pr�parer 150 g de sucre.
- C�est 450 g de crème liquide.
- C�est 7.5 de feuilles de gélatine.
- Pr�parer de le jus de 3 citrons.
- Vous avez besoin de le zeste d'un citron et demi.
- Vous avez besoin de ➢ MIROIR AU CITRON.
- Pr�parer 6 de citrons.
- Pr�parer 6 de c.à.s d'eau.
- Pr�parer 3 de feuilles de gélatine.
- Pr�parer de sucre en poudre.
- C�est de colorant jaune.
Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. An invigorating continental cheesecake with a perfectly balanced lemon glaze. Râpez finement le zeste des citrons. Démoulez le cheesecake sur un plat en le laissant.
Cheesecake au citron �tape par �tape
- ➢ LA BASE SABLÉE Écraser finement les palets bretons. Faire fondre le beurre et le verser sur les palets bretons puis mélanger. Chemiser un cercle à pâtisserie de rhodoïd ou à défaut prendre un moule à charnière puis verser le mélange dans le fond du cercle, tasser et lisser. Réserver au frais..
- ➢ L’APPAREIL À CHEESECAKE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Faire chauffer 9 c.à.s de crème liquide. Essorer la gélatine et la faire fondre dans la crème chaude. Fouetter le philidelphia avec le sucre puis ajouter la gélatine fondue. Fouetter le reste de crème en chantilly. L'incorporer délicatement avec la préparation au philadelphia. Verser le jus des citrons ainsi que les zestes et mélanger..
- Verser la préparation dans le moule et mettre au réfrigérateur 4h minimum l’idéale étant toute une nuit..
- ➢ LE MIROIR AU CITRON Presser le jus des citrons, ajouter l’eau et le sucre en poudre selon vos envies et quelques gouttes de colorant jaune puis mélanger. Faire chauffer au micro-ondes puis ajouter les feuilles de gélatine préalablement réhydratées. Attendre que le mélange refroidisse quelques minutes, puis verser sur le cheesecake froid et laisser prendre au frigo puis décorer selon vos envies..
Soyez patient, votre cheesecake sera bien meilleur le lendemain ou le surlendemain et vous pouvez changer les croûtes de biscuits: petits-beurre, sablés au citron, galettes bretonnes, sprits. Vous etes ici : Accueil Cheesecake au citron sans cuisson. On part en voyage destination New-York avec ce délicieux Cheesecake au citron sans cuisson, sans oeufs aux spéculos. Cheesecake au citron, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.