Donuts moelleux au four et sans matière grasse. DONUTS MOELLEUX AU FOUR ET SANS MATIÈRE GRASSE. Gourmandise emblématique aux USA, le donut américain a trouvé sa place en France grâce à son goût et ses glaçages originaux. Habituellement frit, ce beignet peut également se faire au four.
La meilleure recette de Donuts moelleux! Une recette de donut au four légère et sans matière grasse! Retrouver également toutes les autres recettes sans M. Vous pouvez avoir Donuts moelleux au four et sans matière grasse utilisant 9 ingr�dients et 9 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Donuts moelleux au four et sans matière grasse
- Pr�parer 260 gr de farine (130 gr t55/ 130 gr épeautre pour moi).
- C�est 80 ml de lait tiède.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- C�est 8 gr de levure boulangère sèche instantanée.
- C�est 20 gr de fromage blanc.
- C�est 40 gr de sirop d'agave ou 80 gr sucre.
- Vous avez besoin 1 de à 2 cas de sirop d'érable (facultatif).
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 8 de carrés chocolat noir.
Même concept que pour mes donuts sans matière grasse. Des cupcakes fondant et moelleux, sans matière grasse! Une recette proposée par Light Cloud. Gâteau moelleux au Chocolat (sans AUCUNE matière grasse!) Sincèrement, je n'étais ABSOLUMENT pas chaude pour essayer cette recette.
Donuts moelleux au four et sans matière grasse �tape par �tape
- Mélanger les farines, le sel, le sucrant et le sirop..
- Ajouter l'oeuf et le fromage. Pétrir pendant 1 min..
- Incorporer la levure et la moitié du lait. Pétrir pendant 2 min..
- Verser le reste du lait et pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une boule lisse (et collante mais c'est normal).
- Mettre la pâte dans un saladier. La recouvrir avec un tissu sec et laisser poser au frais 1h. Elle est doit gonflée..
- Bien fariner le plan de travail, dégazer la pâte et former 6 boules. Faire un trou un peu large au milieu de chaque donuts. Déposer les dans un moule à donuts ou sur un papier cuisson. Les recouvrir avec un tissu sec et laisser près d'une source de chaleur pendant 30 min..
- Préchauffer le four à 180°..
- Enfourner pendant 6 à 7 min. Laisser refroidir avant de déguster..
- Vous pouvez aussi tremper vos donuts dans le chocolat fondu et saupoudrer de coco râpé par exemple.
Entre temps, comme j'ai envie d'en aapprendre un peu plus chaque jour, je me suis dit qu'il fallait que je relève le défi. Ils n'ont pourtant pas bonne réputation et on les associe souvent à sucres, matières grasses, friture, obésité et j'en passe. Je vous présente une version plus. Une recette de donut au four légère et sans matière grasse! Retrouver également toutes les autres recettes sans M.