Tarte aux mûre du jardin. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et disposer les mûres lavées dessus. Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre, la farine et le lait. La recette de la Tarte aux mûres du jardin Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
Tarte sans pâte aux mûres du jardin, un dessert simple et frais.
Bon je sais les mûres ne sont pas encore là quoi que j'ai des grappes de mûres proches de maturation qui ferait pâlir certains.
Deux de mes mûriers regorgent de superbes fruits gourmands que je vais pouvoir congeler pour cet hiver.
Vous pouvez avoir Tarte aux mûre du jardin utilisant 4 ingr�dients et 4 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Tarte aux mûre du jardin
- C�est 1 de pâte sablée.
- C�est 500 g de mûres de jardin (plus grosses et juteuses que les sauvages).
- Pr�parer 25 cl de crème fleurette à 30% de matière grasse.
- Pr�parer 80 g de sucre glace.
Il n'en a pas été de même pour les framboises, mais comme certains sont remontants j. Muffins mûres et liqueur de rose. Une délicieuse recette avec le peps et le croquant des. Laver les mûres, enlever les queues restantes et les égoutter.
Tarte aux mûre du jardin �tape par �tape
- Ôtez les feuilles et les petites queues qui peuvent rester sur vos fruits : normalement vous avez pu les cueillir dans de bonnes conditions, donc pas besoin de les laver, ce qui leur ferait perdre leur parfum..
- Foncez votre moule avec la pâte sablée. Faites préchauffer votre four à 180° C. Faites cuire la pâte à blanc : mettez une feuille de papier sulfurisé avec un poids dessus (pour moi des légumes secs). Faites cuire pendant 20 minutes, puis enlever la feuille de papier et les légumes secs, et faites encore cuire pendant 5 minutes. Sortez le fond de tarte du four et laissez refroidir..
- Montez la crème très froide en chantilly : fouettez à vitesse moyenne, puis ajoutez le sucre glace et fouettez à vitesse rapide jusqu'à obtenir une crème fouettée bien ferme. Pochez la chantilly et déposez des rosaces sur le fond de tarte. Alignez ensuite les mûres..
- Réservez la tarte au frigo jusqu'au moment du service. Astuce : Pour faire briller vos fruits, vous pouvez si vous le souhaitez les passer au pinceau trempé dans de la gelée de pommes préalablement réchauffée. Là je ne l'ai pas fait, trop pressée de dévorer ce dessert :.
Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre. Ajoutez-y l'amande en poudre ainsi que la crème fraîche épaisse. La confiture de mûres peut également servir de base pour une tarte aux mûres. Sur votre pâte feuilletée ou brisée selon vos goûts, étalez votre couche de confitures avant de disposer des fruits. La confiture constituera un sirop pour lier vos fruits.