Saucisson au chocolat. Ingrédients: boudoir,chocolat en poudre,chocolat noir,beurre,praline,rhum,sucre glace. Enlever l'aluminium ou le film et passer le saucisson dans le sucre glace. Ficelez le pour faire encore plus vrai..
Le saucisson au chocolat est un classique de la période de Noël, c'est le cadeau gourmand à faire. Ici pas besoin d'aimer la charcuterie pour adorer la recette du saucisson au chocolat de Christophe Michalak, sa version au gianduja est un concentré de gourmandise !. Le saucisson au chocolat de Christophe Michalak. Vous pouvez avoir Saucisson au chocolat utilisant 6 ingr�dients et 7 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Saucisson au chocolat
- C�est 150 g de chocolat noir.
- C�est 50 g de margarine ou de beurre.
- C�est 100 g de purée de noisette ou autre oléagineux.
- Pr�parer 50 g de biscuit petit brun.
- Vous avez besoin 80 g de oléagineux (noisette amande pistache).
- Pr�parer 1 de pincée de fleur de sel.
Quatre ingrédients suffisent pour faire un saucisson au chocolat façon. Recette Saucisson au chocolat et aux biscuits petit-beurre. Emietter les biscuits et découper les chamallows / marshmallows en petits cubes. Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre.
Saucisson au chocolat instructions
- Mettre dans un bol, le beurre, le chocolat, la purée de noisette à chauffer au bain Marie.
- Mettre au four 10 mn lés oléagineux pour les torréfier four 175 degrés.
- Réduire les biscuits en petit morceau à l’aide du rouleau à pâtisserie par exemple.
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger.
- Puis mettre le tout dans du film plastique que vous enroulez dans de l’alu.
- Laissez au frais minimum 2 h.
- Lorsque le saucisson a durci, le badigeonner de sucre glace.
Lorsqu'il est fondu, le fouetter vivement pour obtenir un chocolat lisse. Hors du feu ajouter l'oeuf entier en mélangeant très vite, puis le sucre glace. Couper les biscuits en petits morceaux. Dans un bol au bain-marie, fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre à glacer et l'oeuf en fouettant. À l'aide d'une spatule, incorporer les biscuits, les guimauves, les raisins et les noix de pin.