Name: Arnadí : gâteau de courge épicé
Ingredients: 250 gr courge cacahuète cuite au four et égouttée la nuit au frigo; 250 gr patate douce cuite au four et égouttée la nuit au frigo; 1 orange (zestes); 1 citron (zestes); 100 gr miel; 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à café cannelle en poudre; 1 cc gingembre en poudre; 1 cc d'anis en poudre; 6 abricots secs; 100 gr poudre d'amandes; 30 gr d'amandes entières; 30 gr pignons

Arnadí : gâteau de courge épicé.

Vous pouvez avoir Arnadí : gâteau de courge épicé utilisant 13 ingr�dients et 2 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.

Ingr�dients de Arnadí : gâteau de courge épicé

Pr�parer 250 gr de courge cacahuète cuite au four et égouttée la nuit au frigo.
Pr�parer 250 gr de patate douce cuite au four et égouttée la nuit au frigo.
Pr�parer 1 de orange (zestes).
C�est 1 de citron (zestes).
Vous avez besoin 100 gr de miel.
Pr�parer 1 de jaune d'œuf.
C�est 1 cuillère à café de cannelle en poudre.
C�est 1 cc de gingembre en poudre.
C�est 1 cc de d'anis en poudre.
C�est 6 de abricots secs.
C�est 100 gr de poudre d'amandes.
Pr�parer 30 gr de d'amandes entières.
Pr�parer 30 gr de pignons.

Arnadí : gâteau de courge épicé �tape par �tape

Dans un saladier, réduire en purée la courge et la patate douce puis ajouter tous les ingrédients. Mettre le four à préchauffer à 150 degrés..
Dans un plat en terre cuite, mettre la purée épicée en forme de dôme et décorer avec les amandes entières et les pignons. Cuire 1h surveiller au bout de 40 minutes qu'il ne dore pas trop vite..