Recette: Yummy Velouté de gambas

Velouté de gambas.

Vous pouvez avoir Velouté de gambas utilisant 7 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.

Ingr�dients de Velouté de gambas

1. C�est 1/2 de oignon.
2. Vous avez besoin 3 de cas de vin blanc sec.
3. C�est 1 de Càc de purée de tomate.
4. C�est 1 de càc de jeu de citron.
5. Pr�parer 1 de càs de crème fraîche.
6. Pr�parer 150 g de gambas.
7. Vous avez besoin 30 cl de d'eau.

Velouté de gambas �tape par �tape

1. Faire revenir l'oignon dans de l'huile, et ajouter les gambas.
2. Lorsqu'elles sont roses ajouter vin blanc eau et tomate.
3. Laisser mijoter 5min.
4. Passer au chinois et refaire chauffer.
5. Ajouter la crème et le citron.