Sauce au chocolat, pour brigade... du tigre ! #saucechocolat #labrigadeentablier #monochromemarron.
Vous pouvez cuisiner Sauce au chocolat, pour brigade... du tigre ! #saucechocolat #labrigadeentablier #monochromemarron utilisant 4 ingr�dients et 3 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Sauce au chocolat, pour brigade... du tigre ! #saucechocolat #labrigadeentablier #monochromemarron
- Pr�parer 25 cl de bouillon de poule.
- Pr�parer 4 de carrés de chocolat noir à dessert.
- Pr�parer 1 cuillère à café de rase de chocolat amer.
- Pr�parer 25 g de beurre.
Sauce au chocolat, pour brigade... du tigre ! #saucechocolat #labrigadeentablier #monochromemarron �tape par �tape
- Dans une casserole, faites réduire de moitié, votre bouillon. Lorsqu'il est réduit, ajoutez le beurre, les carrés de chocolat et le chocolat amer. Laissez fondre..
- Passez votre sauce au mixeur, pour qu'elle soit lisse et brillante..
- Maintenez-là au chaud au bain-marie. Sinon, elle est prête !.