Tarte aux abricots. Ils ont bonne mine, les abricots ! Leur jolie couleur orangée met de la bonne humeur dans nos assiettes à l'heur du dessert. Qu'ils soient frais ou au sirop, les oreillons d'abricots permettent de réaliser de délicieuses tartes, au bon goût de l'été.
Mouillez-la avec une cuillère à soupe de lait pour dorer les bords de la tarte.
Pour la tarte aux abricots, vous pourrez également choisir entre une crème pâtissière ou une farce aux amandes.
Vous pourrez aussi associer les abricots avec de la noix de coco ou opter pour une pâte feuilletée pour un dessert plus léger.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux abricots utilisant 6 ingr�dients et 9 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Tarte aux abricots
- Pr�parer 20 de abricots (selon la taille du plat).
- Pr�parer 1 de pâte feuilletée.
- Pr�parer 70 g de sucre.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Pr�parer 100 g de margarine.
- Vous avez besoin 100 g de poudre d'amande.
Idéale avec une boule de glace à la vanille, la tarte aux abricots ne laisse personne indifférent. Je vous propose aujourd'hui une tarte amandine aux abricots, la saison de ce fruit bat son plein et ils sont de plus en plus gouteux et sucrés. J'adore les abricots, ils ont souvent un goût bien marqué et leur cuisson fait ressortir une pointe d'acidité qui vient casser la sucrosité de la tarte. D'ailleurs l'appareil… Une recette de tarte aux abricots délicieuse grâce à sa pâte fine.
Tarte aux abricots �tape par �tape
- Déposer la pâte feuilletée dans un plat à tarte..
- Ensuite à l'aide d'une fourchette, faire des trous dans la pâte..
- Étaler sur la pâte la poudre d'amande..
- Dans une casserole, faire fondre la margarine..
- Ajouter le sucre et mélanger..
- Ensuite, retirer la casserole du feu et après avoir laissé refroidir ajouter l'œuf et mélanger..
- Couper les abricots en 2 et les déposer sur la poudre d'amande..
- Verser ensuite le contenu de la casserole..
- Mettre au four à 180°C pendant 35 minutes et bonne dégustation!!.
Dérouler la pâte sur un tapis en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. La beurrer au pinceau puis la poudrer de sucre roux. Ranger les oreillons d'abricots très serrés en commençant par le. Quand la saison des abricots arrive, on apprécie les déguster frais mais on aime également les préparer en tartes. La tarte aux abricots sent si bon l'été.