☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆. ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆. #paques #entree Mettez de la couleur dans vos vies !! A la fois beaux et savoureux, la couleur des œufs dépendra du temps de marinade ; pour une teinte et un goût léger, laissez-les tremper seulement une demi-heure Œufs farcis marinés au jus de betterave. Impressionnez vos invités avec ces œufs farcis à la fois beaux et savoureux.
Je trouve cette recette parfaite pour la saison printemps-été.
Et ils sont en plus délicieux!
Les œufs marinés se conserveront un mois au réfrigérateur.
Vous pouvez avoir ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ utilisant 18 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆
- Pr�parer 6 de œufs durs.
- C�est de Pour la marinade :.
- C�est 2 de grosse betteraves cuites.
- Pr�parer 1 de petite betterave cuite coupée en dés.
- C�est 20 cl de vinaigre blanc.
- Pr�parer 20 cl de d'eau.
- Vous avez besoin 100 g de sucre.
- C�est 1 de cuillère(s) à soupe de graines de coriandre.
- Vous avez besoin de poivre du moulin.
- Pr�parer de Pour la garniture :.
- C�est 60 ml de mayonnaise.
- C�est 15 ml (1 cuillère à soupe) de moutarde à l'ancienne.
- C�est 5 ml (1 cuillère à café) de zeste de citron.
- C�est 10 ml (2 cuillères à café) de jus de citron.
- Pr�parer 1 cuillère à soupe de feuilles d'aneth fraîches.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- Pr�parer 3 g (1 cuillère à café) de sel.
- Pr�parer 2,5 g (1/2 cuillère à café) de paprika.
Pour une recette rapide d'œufs marinés, placer les œufs cuits durs dans du jus de concombre ou de betterave. Réfrigérer pendant au moins deux jours avant de servir. Conserver sous la main des œufs marinés, au réfrigérateur, pour un repas ou une collation rapide. Les œufs marinés se conserveront un mois au réfrigérateur.
☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ �tape par �tape
- Cuire les œufs cuisson "dur", écaler et laisser refroidir. Couper les œufs en 2 et enlever les jaunes, les placer dans un saladier et les écraser à la fourchette. Réserver.
- Réduire les 2 grosses betteraves en jus (à l'aide d'une centrifugeuse) Dans un bocal, verser le jus de betterave, l'eau, le sucre, les épices et le vinaigre Ajouter les blanc d’œuf et les dés de betterave et laisser tremper de 30 minutes à 2 heures suivant la couleur désiré (voire une nuit).
- Ajouter la mayonnaise aux jaunes d’œufs, la moutarde, le zeste de citron, le jus de citron, l'aneth, l'ail, le sel et le paprika dans le récipient. Mélanger pour obtenir un préparation homogène.
- Transvaser le mélange dans une poche à douille munie d'un embout en forme d'étoile.
- Égoutter les blancs d'œufs et tamponner l'eau à l'aide d'une papier absorbant. Déposer les œufs sur un plat et remplir avec la préparation. Garnir les œufs de dés de betterave marinée pour la présentation.
- Déguster 😋.
Pour une recette rapide d'œufs marinés, placer les œufs cuits durs dans du jus de concombre ou de betterave. Conserver sous la main des œufs marinés, au réfrigérateur, pour un repas ou une collation rapide. Une recette originale et facile pour conserver des œufs en bocaux tout en les teintant joliment au jus de betteraves, pour une salade colorée et plein de goût. Garnissez les demi-blancs d'œufs du fromage frais à la betterave, à la cuillère ou à l'aide d'une poche à douille cannelée. Décorez de ciboulette et servez frais.