Riz au lait. Découvrez la recette de riz au lait, une recette parfumée, bien crémeuse et facile à faire pour faire chavirer les papilles de vos convives qui en redemanderont. Dans une casserole, versez un litre d'eau avec une pincée de sel et portez à ébullition. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa.
Riz au lait, otherwise known in English as rice pudding, is an easy recipe that has been around as long as anyone can remember. A classic dish that makes a healthy and gluten-free afternoon snack, but with enough flavor to feel sufficiently decadent for dessert. I could eat Riz au lait for breakfast, but prefer the homemade version, which I mostly serve for dessert. Vous pouvez cuisiner Riz au lait utilisant 5 ingr�dients et 8 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Riz au lait
- Vous avez besoin 75 g de riz rond.
- Pr�parer 500 mL de lait (animal ou végétal).
- C�est 900 mL de d'eau non salée.
- Pr�parer de arôme (gousse de vanille, cannelle râpée...).
- Vous avez besoin 30 g de sucre / sucre vanillé (facultatif).
Short-grain and round rice ( riz rond ) are traditionally used for making rice pudding, which are starchy varieties of rice that give it that signature creamy texture. Le riz au lait fait partie de nos souvenirs d'enfance. Chacun a sa recette, sa façon de faire, de cuire en ajoutant de la vanille, de la cannelle, des fruits secs. Si on apprécié de refaire la recette de mamie, on peut aussi se lancer et le revisiter pour lui donner notre propre touche.
Riz au lait instructions
- Rince le riz dans un chinois.
- Fais chauffer l'eau jusqu'à son ébullition.
- Fais blanchir le riz 3 minutes environ dans cette eau puis égoutte le.
- Fais maintenant chauffer le lait.
- Une fois bouillant, jette le riz et laisse cuire environ 20 minutes à feu doux. Ne remue pas. Le riz doit avoir absorbé quasiment tout le lait..
- Ajoute le sucre et/ou l'arôme que tu as choisis puis laisse cuire a nouveau 5-10 minutes.
- Mets la préparation dans de petits ramequins puis déguste les chaud ou laisse les refroidir au réfrigérateur.
- Buon appetito!.
Riz au lait (rice pudding) recipe. My mother's recipe - so, of course, it's the best one! Almost every country in the world has its own version of a rice pudding. The early European version was initially inspired by the Romans who created rice pottage dishes for medicinal purposes. Riz au lait is a timeless classic of French home cooking that appeals to children and adults alike.