Mousse au chocolat noisette #healthy. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Cette nouvelle recette de mousse au chocolat est une pure merveille qui ravira les aficionados du chocolat. Très gourmande, mais pas trop sucrée, et avec un léger croquant du aux noisettes torréfiée.
L'auteur de cette recette s'est inspirée d'une création du Picasso des macarons, Pierre Hermé, pour réaliser sa mousse au chocolat.
Pour la réaliser, Mon p'tit coin gourmand a utilisé une tablette de chocolat noir au gingembre, et ajouté de la poudre de noisettes à la préparation.
Voir la recette : Mousse chocolat gingembre noisettes Recette Verrine de mousse au chocolat et noisettes.
Vous pouvez avoir Mousse au chocolat noisette #healthy utilisant 4 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Mousse au chocolat noisette #healthy
- C�est 2 de blancs d'oeufs.
- Pr�parer 1 de cac de purée de noisette.
- Pr�parer 70 gr de chocolat noir 70%.
- Vous avez besoin 1 de cac de vanille liquide.
Incorporer délicatement la crème fouettée au chocolat à l'aide d'une spatule. Avant de servir, garnir au goût de crème fouettée, de chocolat râpé et de noisettes. Pascale Weeks du blog « C'est moi qui l'ai fait ! » vous montre comment faire une mousse au chocolat noisettes très facilement. Un classique qui fait toujours son effet auprès des enfants.
Mousse au chocolat noisette #healthy instructions
- Faite fondre le chocolat au micro-onde et laissez tiédir.
- Monter les blancs en neige assez ferme..
- Mélangez la purée, la vanille avec le chocolat.
- Incorporez délicatement les blancs d'oeufs au mélange chocolat. Mélangez doucement.
- Verser les mousses dans des petits ramequins et laissez au frais 2h avant de déguster..
Découvrez la préparation de la recette "Mousse aux noisettes" : Passez les noisettes au mixer. Chauffez le lait dans une casserole, ajoutez les noisettes. Dans cette recette régressive destinée aux addicts du chocolat, les noisettes se mélangent harmonieusement à la crème et au sucre. Lorsqu'il est fondu, ajoutez la poudre de noisettes. Séparez les blancs des jaunes, ajoutez les jaunes au chocolat.