Vermicelles de riz et son saute de bœuf accompagnés de ses petits légumes.
Vous pouvez cuisiner Vermicelles de riz et son saute de bœuf accompagnés de ses petits légumes utilisant 8 ingr�dients et 10 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Vermicelles de riz et son saute de bœuf accompagnés de ses petits légumes
- C�est 1 de oignon.
- C�est 100 g de bœuf coupé en petits morceaux.
- Pr�parer 2 de tronçons de concombre.
- Pr�parer 2 de poignées de carottes râpées.
- Vous avez besoin 2 de poignées de soja.
- C�est 1 de gros champignon de Paris.
- Pr�parer 140 g de vermicelles de riz.
- Vous avez besoin 4 de càs de sauce soja sucrée.
Vermicelles de riz et son saute de bœuf accompagnés de ses petits légumes instructions
- Émincer et faire revenir l'oignon avec 1 càs d'eau (en remplacement de l'huile d'olive).
- Dans un verre rempli d'eau, ajouter les 4 càs de sauce soja et les incorporer aux oignons frémissants.
- Couper et ajouter le champignon, remuez et laisser mijoter 10 mns à feu doux.
- Dans une casserole d'eau portée à ébullition, faire cuire le vermicelle pendant 4 mns.
- Une fois la cuisson de et le champignon dans le bouillon faite, retirer la poêle du feu et transvaser le mélange dans un saladier ou un grand bol.
- Cuire la viande selon vos goûts et l'ajouter au précédent mélange afin que tout macére.
- Sisailler le concombre et les carottes.
- Sortir le vermicelle du feu et surtout les égoutter en prenant soin de les passer sous un filet d'eau froide afin de stopper la cuisson.
- Dans des assiettes creuses ou des grands bols, disposer les éléments dans l'ordre suivant : 1 le vermicelle 2 le mélange de viande, oignons, champis, bouillon (au centre du vermicelle) 3 vos légumes (1 poignée de concombre, 1 poignée de carotte, 1 poignée de soja.
- Servez et Dégustez 🤤.