Petits pains au lait pour bébé.
Vous pouvez avoir Petits pains au lait pour bébé utilisant 8 ingr�dients et 4 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Petits pains au lait pour bébé
- Pr�parer 100 ml de lait (noisette serait bien) j’en avais pas j’ai réalisé 100 ml avec son lait infantile.
- Pr�parer 5 g de levure boulangère (10 aurait été mieux, la pousse a été longue).
- Pr�parer 30 g de sucre roux.
- Vous avez besoin 1 de œufs + 1 pour dorure.
- Pr�parer 30 de de beurre fondu.
- C�est 40 g de céréales bébé.
- Pr�parer de Vanille.
- Pr�parer 200 g de farine t 55 (sans gluten serait mieux mais bon j’ai fais avec ce que j’avais).
Petits pains au lait pour bébé �tape par �tape
- Mettre le lait, le sucre et la levure, remuez et laissez 1/2 h le temps que la levure commence à faire des bulles... ou pas.. dans le pétrin mettre votre préparation lait / levure/ sucre, ajoutez peu à peu votre farine, votre œufs battu et votre beurre fondu, vanille.. pétrissez jusqu’à ce que votre pâte se décolle et soit brillante.
- Réalisez un boudin de pâte et pesez la.. ensuite divisez la en poids égal, j’ai fais 11 petits pains au lait de 42 g à peu près chacun.
- Les mettre en formes de petites navettes et mettez les à lever, au moins 3h pour moi.. humidifiez de temps en temps.
- Préchauffez votre four à 180°, dorez les à l’œuf, taillez avec une lame de rasoir au milieu, les mettre à cuire, attention cuisson rapide.