Soupe de légumes au poulet.
Vous pouvez avoir Soupe de légumes au poulet utilisant 9 ingr�dients et 9 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Soupe de légumes au poulet
- C�est 2 de carcasses de poulet.
- Vous avez besoin 1 de tranche de citrouille.
- C�est 4 de pommes de terre.
- Pr�parer 1 de branches de céleri.
- Pr�parer 2 de poireaux.
- Vous avez besoin 1 de clou de girofle.
- C�est de thym.
- Pr�parer de sel.
- C�est de poivre.
Soupe de légumes au poulet instructions
- Dans un grand faitout mettre les légumes épluchés et coupés en gros cubes.
- Ajouter les carcasses et l'assaisonnement.
- Couvrir à hauteur avec de l'eau froide.
- Portez à ébullition pendant 1 heure.
- Au bout d'1 heure retirer les carcasses et laisser un peu refroidir.
- Pendant ce temps mixer les légumes au blender.
- Dépiauter la viande des carcasses et déposer un peu dans chaque bol.
- Versez la soupe bien chaude par dessus.
- Servir avec un petit fromage frais de chèvre et une tartine de pain grillé.