Caviar d'aubergines (vegan). Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse. Chauffer l'huile dans une poêle et y.
Une recette de caviar d'aubergine simple et rapide à préparer à base d'ail, jus de citron et huile d'olive accompagnée de pain pita grillée.
Sortir les aubergines du four et laisser refroidir quelques instants.
Prélever la chair des aubergines à la cuillère et écraser à l'aide d'une fourchette.
Vous pouvez cuisiner Caviar d'aubergines (vegan) utilisant 6 ingr�dients et 2 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Caviar d'aubergines (vegan)
- Pr�parer 2 de grosses aubergines.
- Pr�parer de Huile d'olive.
- C�est 1 cs de tahin.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- Pr�parer de Jus de citron.
- Pr�parer de Sel, poivre, cumin.
Sur vos tartines ou à l'apéritif c'est toujours un délice. Assaisonnez votre caviar d'aubergines selon vos envies, avec du gingembre, du thym ou du paprika et accompagnez-le de bâtonnets de légumes, de chips ou de gressins. Recette caviar d'aubergine simple, Caviar d'aubergine recette iranienne (kashke bademjan), Caviar d'aubergines / eggplant Caviar. Voici une recette de caviar d'aubergines ultra rapide, et extra.
Caviar d'aubergines (vegan) instructions
- Couper les aubergines en 2, les entailler avec un couteau, ajouter un filet d'huile d'olive et les mettre au four à 180° pendant 20 à 30 mn..
- Lorsqu'elles sont cuites, prélever leur chaire avec une cuillère. Ajouter le tahin, l'ail pressé, le jus de citron, un filet d'huile d'olive et l'assaisonnement. Mixer le tout ou bien mélanger avec une fourchette. Mettre au frais et consommer ce caviar d'aubergines avec des crackers, des légumes crus, en tartines, etc...
J'ai utilisé ma bonne vieille cocotte minute pour cuire les aubergines, un gain de temps incroyable! Learn how to make Caviar d'Aubergine (Eggplant Spread). The organic aubergines I used were very ripe and damaged, in fact I was given them. Most people eat aubergines when the fruits are much too young and under ripe, which. Turkish & French Aubergine/Egg Plant Recipes.