Comment Cuisinier App�tissants Soupe de carottes Orange et cacahuètes

Soupe de carottes Orange et cacahuètes.

Vous pouvez avoir Soupe de carottes Orange et cacahuètes utilisant 5 ingr�dients et 2 �tapes. Voici comment vous atteindre que.

Ingr�dients de Soupe de carottes Orange et cacahuètes

1. Vous avez besoin 800 gr de carottes lavées, pelées et coupées en petit tronçons.
2. Pr�parer 1 de oignon doux pele et coupé en lamelles.
3. Vous avez besoin 2 de oranges (jus de 2 oranges et zestes d'1/2 orange).
4. C�est 150 gr de fromage frais.
5. C�est de Quelques cacahuètes non salées.

Soupe de carottes Orange et cacahuètes �tape par �tape

1. Dans une casserole faire chauffer une cuillère à café d'huile d'olive et y faire suer les oignons 5 minutes. Y ajouter les carottes le jus des 2 oranges et les zestes d'1/2 orange et couvrir d'eau à hauteur. Saler. Couvrir et laisser cuire 45 minutes sur feu moyen..
2. Vérifier que les carottes sont cuites et mixer longuement pour faire un velouté. Servir dans des bols y ajouter un quenelle de fromage frais et décorer de quelques cacahuètes. Manger chaud..