Ruchella - pâte à tartiner maison. Puis retirer du feu et afin d'obtenir une pâte à tartiner bien lisse, j'ai remis un coup de mixeur directement dans la casserole. Ruchella - pâte à tartiner maison de Odile-LRQDO - Cookpad. Astuce de la cheffe Virginie Ferrari : Il est possible de remplacer le p.
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Vous pouvez avoir Ruchella - pâte à tartiner maison utilisant 9 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Ruchella - pâte à tartiner maison
- Vous avez besoin 125 g de sucre en poudre.
- C�est 50 ml de d'eau.
- C�est de Quelques gouttes de citron.
- Pr�parer 125 g de noisettes en poudre.
- Vous avez besoin 20 g de beurre.
- C�est 20 cl de crème fraiche.
- Pr�parer 1 de peu de lait.
- Vous avez besoin 275 g de chocolat au lait 32%.
- Vous avez besoin 75 g de chocolat noir 70%.
La pâte à tartiner est un aliment au goût caractérisé, généralement destiné à compléter une base alimentaire ayant peu de goût (comme le pain et ses variantes : pain grillé, biscotte, crêpe, gaufre, etc.). Réalisez vos pâtes à tartiner maison pour encore plus de saveurs ! Les palets bretons font sensation au petit déjeuner ou au goûter, et encore plus dans une pâte à tartiner ! Cette recette est très rapide et ne demande que peu d'ingrédients.
Ruchella - pâte à tartiner maison instructions
- Confectionner tout d'abord le caramel en mettant le sucre, l'eau et quelques gouttes de citron dans une casserole sur le feu. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que la mixture prenne une coloration brune..
- Ajouter hors du feu la poudre de noisette en mélangeant bien, puis le beurre, la crème fraiche..
- Rajouter le chocolat coupé en carrés et remuer en remettant à feu très doux jusqu'à disparition des carrés..
- Corriger la texture avec un peu de lait pour que le mélange soit ni trop liquide ni trop épais. Penser qu'en refroidissant la pâte va se figer..
- Verser dans un grand pot et mettre au frais. Se conserve au frigo et se consomme dans les 9 jours... mais vous l'aurez fini avant!.
Une pâte à tartiner maison, c'est tellement bon, qu'une fois qu'on y a goûté, on ne revient plus au nutella ! Personnellement j'ai me bien sa texture quand elle n'est pas passée au mixer, mais je vais essayer ! Ah la fameuse pâte à tartiner, ce petit plaisir régressif auquel on a parfois du mal à résister. Sauf que, on le sait, avec sa teneur en graisses saturées et en sucres raffinés, c'est loin d'être un choix très sain. Pâte à tartiner maison - Au petit déjeuner ou au goûter, la pâte à tartiner fait le bonheur des petits et grands.