Les croquets marbré algériens. Une recette unique aux bienfaits nutritionnels spécifiques., que votre chien va adorer. Faites votre trou dans la bricolage sans devenir un panier percé ! Enfin une nouvelle façon de bricoler sans vous serrer la vis !
Il est très populaire et se prépare dans tous les foyers algériens pour le goûter ou petit déjeuner.
Croquet marbré,Délicieux croquet à partager autour d'un bon thé à la menthe mes amis,voilà une belle idée pour changer des croquets classiques que l'on connait déjà tous!
Pour cette recette,je me suis inspirée du croquet marbré vu chez ma chère Djouza ,j'ai gardé ma recette et façonné un peu à ma façon… au feeling!
Vous pouvez cuisiner Les croquets marbré algériens utilisant 12 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Les croquets marbré algériens
- Vous avez besoin 4 de à 5 oeufs un mesure.
- Vous avez besoin de Le même mesure de sucre.
- Vous avez besoin de Le même mesure de lhuile.
- C�est 2 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin de Zeste de orange et citron.
- Pr�parer 1 cuillère à soupe de vanille.
- Pr�parer de Farine.
- Pr�parer 1 cuillère à soupe de cacao.
- C�est 1 cuillère à soupe de lait.
- Pr�parer 1 cuillère à soupe de miel.
- Pr�parer 2 de cuillère a soupe de graines de sésame grillé pour la pâte.
- Pr�parer 1 cuillère à soupe de graines de sésame non grillé.
Respectez les gestes barrières et la distanciation sociale. Consultez nos ressources pour vous adapter au mieux pendant cette période. Voilà le gâteau le plus simple de la pâtisserie algérienne que l'on nomme le croquet ou encore croquant et qui est un gâteau sec facile et économique, sans beurre, à base d'œuf, farine et huile et qui est généralement apprécié par tous!! Dans la série des gateaux faciles, voici une recette de croquant ou croquet marbré, qu'on apprécie toujours boire avec son café.
Les croquets marbré algériens �tape par �tape
- Dans un bol mélangez avec un batteur électrique les blancs d 'oeuf avec le Sucre pour montée en neige ajoutez ensuite les jaunes d'œufs et battez encore après ajoutez l huile peu a peu jusqu'à la quantité d huile terminée,ajoutez le zeste d'orange et citron et la vanille,la farine et la levure chimique tamisé,jusqu'à avoir la pâte souple et un peu molle mais pas collante,ajoutez les graines de sésame grillé,et divisez la pâte en deux.
- Colorez l 'une avec le cacao en rajoutant.
- Un cuillère à soupe de cacao et un cuillère à soupe de miel et un cuillère à soupe de lait et mélangez on doit avoir une pâte souple mais pas collante.,étalez la pâte sans cacao à 3mm et divisez la pâte au cacao au 3 ou 4 boudins,et mettez le premier boudins sur le extrémité de la pâte étalée et roulé sur elle-même ajoutez le deuxième boudins cacao et roulé à nouveau,après le troisième et en fermer les boudins marbré.
- Disposez les boudins sur un plaque de four et badigeonnez de jaune d 'oeuf et un peu de lait ou de café et faire des stries avec le dos d une fourchette et saupoudrez de graines de sésame.
- Préchauffez le four et enfournez pandant 15 mn,les croquets doivent être bien dorée,sortez le plateau de four et laissez refroidir légèrement et coupez des tronçons de 2 cm environ..
Au lieu d'enfermer le chocolat à l'intérieur, j'ai alterné bande vanille et bande chocolat, ce qui donne un bel effet marbré ou zébré. Quatre bandes m'auront suffit mais si vous souhaitez une marbrure plus. Croquant gâteau algérien Les croquets, c'est un gâteau algérien sec très populaire car il est economique et simple. Du coup, il est à la portée de tout le monde. Il est servi à l'heure du thé ou café.