Soupe de fanes de carottes.
Vous pouvez cuisiner Soupe de fanes de carottes utilisant 5 ingr�dients et 3 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Soupe de fanes de carottes
- C�est 2 bottes de carottes fanes.
- Pr�parer 2 de grosses pdt.
- Vous avez besoin 50 g de beurre.
- Vous avez besoin 1/2 de bouillon cube.
- C�est 1 l de d'eau.
Soupe de fanes de carottes �tape par �tape
- Coupez les fanes des bottes de carottes, passez-les rapidement sous l'eau..
- Otez les plus grosses tiges, puis mettez dans une casserole avec le beurre et faites légèrement fondre, comme des épinards. Pelez et coupez en morceaux les pdt et 3 carottes. Ajoutez-les aux fanes de carottes, puis ajoutez le bouillon cube deshydraté et l'eau..
- Laissez mijoter à couvert pendant 25 à 30 min. Mixez le potage au blender, puis passez-le au tamis. Servez avec du pain grillé, et de la crème pour les gourmands.