Cookies moelleux et gourmands 😋. Aujourd'hui on se retrouve pour réaliser l'incontournable des goûters : les cookies ! J'ai décidé de les réaliser au pépites de chocolat et au. ***Déroule La Barre d'Info pour avoir les Ingrédients*** N'hésitez pas a vous abonner , et à cliquer sur la petite cloche 🔔 sous la Vidéo afin de recevoir. Je vous propose aujourd'hui une recette de cookies super gourmands, moelleux et croustillants à la fois.
Ils font le bonheur des petits comme des grands ! recette.
Découvrez la recette de Cookies, un peu de rêve et d'évasion dans un biscuit tendre qui enchante les enfants, les adolescents et les adultes.
Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
Vous pouvez avoir Cookies moelleux et gourmands 😋 utilisant 9 ingr�dients et 9 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Cookies moelleux et gourmands 😋
- Vous avez besoin 125 g de farine.
- C�est 1/2 de sachet de levure chimique.
- Pr�parer 65 g de beurre doux.
- C�est 75 g de sucre roux.
- C�est 1 de sachet de sucre vanillé.
- C�est 1 de oeuf.
- C�est 75 g de pépites de chocolat noir.
- Pr�parer de Papier film alimentaire.
- Pr�parer de Papier cuisson sulfurisé.
Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé. Avant cuisson, on peut décorer les cookies avec des perles de sucre, de la déco en sucre "coeurs" ou papillons, et même colorer la pâte avec des colorants alimentaires. La recette de cookies à se rappeler : les classiques chocolate chips cookies ou cookies aux Les chocolate chips cookies, ou cookies aux pépites de chocolat, croustillants en surface, moelleux à coeur !
Cookies moelleux et gourmands 😋 instructions
- Mélanger la farine, la levure chimique et le beurre coupé en petits morceaux.
- Ajouter le sucre roux ainsi que le sucre vanillé. Mélanger à nouveau.
- Ajouter l’œuf et mélanger énergiquement pour obtenir une préparation homogène.
- Verser les pépites de chocolat et mélanger à nouveau pour bien repartir les pépites dans la préparation.
- Verser le tout sur du papier film puis former un boudin de 4 cm de diamètre sur 16 cm de longueur (environ).
- Réserver au frais 10 minutes, le temps que le four chauffe à 180 degré.
- Défilmer et couper le boudin en 8 parties égales. Les disposer à plat en quinconce sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre à cuire 14 minutes (pas plus de 15 minutes). Les ressortir immédiatement et laisser refroidir 10 minutes avec de déguster.
- Astuces : possibilité de doubler les quantités pour faire 2 sessions de cuissons / possibilité de remplacer les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat au lait ou blanc ou de caramel ! 😋😋😋.
Je la garde précieusement… Je les ai fait aujourd'hui un vrai régal 😋. Régalez-vous de ces cookies tout chocolat. Cookies indulgence au chocolat ©Chachamp shutterstock. J'ai aussi mis moitié farine de riz complète farine de blé pour un crousti moelleux parfait ! Qui ne rêve pas de plonger un cookie bien moelleux et fondant dans un verre de lait bien chaud, et voir ces pépites de chocolat qui commencent à fondre Oui je suis gourmande et des biscuits comme ça qui nous donne tout un moment de satisfaction l'heure du goûter après une longue journée à courir.