☆Soupe de raisins et quetsches rôties☆. Soupe de figues, raisins et framboises rôtis Terminer un repas avec soupe tiède de fruits de fin d'été rôtis, rouges et noirs, est merveilleux pour moi qui adore les fruits. Cette soupe de figues, raisins et framboises en guise de dessert a tout pour elle : douce et acidulé à la fois,… On peut choisir de garnir la soupe de pommes sautées ou rôties, elles ajoutent de la texture, apportent de la saveur et de la richesse aux soupes sans oublier une jolie touche de couleur. Généralement j'adore les plats à base de betterave mais cette soupe est particulièrement délicieuse avec l'ajout des pommes, crémeuse et parfumée.
Conserver l'équivalent d'un verre de bouillon.
Lavez, coupez et dénoyautez les quetsches.
Ajouter les raisins, le reste de l'huile et le jus de citron.
Vous pouvez cuisiner ☆Soupe de raisins et quetsches rôties☆ utilisant 6 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de ☆Soupe de raisins et quetsches rôties☆
- C�est 6 de quetsches coupées en deux, sans le noyau, bien mûres mais encore un peu fermes.
- Vous avez besoin 35 cl de jus de raisin pressé (100%).
- Pr�parer 20 de grains de raisin muscat noir ou du raisin rouge, coupés en deux sans pépins.
- Pr�parer 1 de belle gousse de vanille.
- Vous avez besoin 1 de pincée de cannelle.
- C�est 1 de càs de miel.
Il existe de nombreuses variétés de vins Muscat tous caractérisés par leur arôme tenant légèrement de celui du musc. Tirés des raisins noirs ou blancs du même nom, on en fait des vins mousseux, doux, moelleux, voire liquoreux à déguster frais essentiellement à l'heure de l'apéritif. Qu'il vienne d'Alsace, de Cagliari ou de Hambourg, le Muscat apporte son élégance à de nombreux. Une très belle préparation de confiture pour profiter des fruits de l'automne.
☆Soupe de raisins et quetsches rôties☆ instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole mélanger le jus de raisin, le miel, la cannelle et la gousse de vanille avec ses graines (ouverte et grattée) Porter à frémissement puis éteindre.
- Laver et couper les quetsches en 4. Les poser dans un moule qui puisse passer au four, les unes à côté des autres. Ajouter les raisins. Verser dessus le jus de raisins aromatisé, couvrir de papier cuisson et enfourner pendant 12 à 15 minutes environ : la sauce doit épaissir légèrement et devenir un peu sirupeuse..
- Mixer le tout et passer au tamis..
- Piquer quelques raisins sur un pic en bois, napper les fruits de sauce et servir tiède ou à température ambiante.
- Recette idéale pour une fête d'Halloween réussie et originale 🎃.
Le mélange raisins-cannelle donne une touche d'originalité à la tartine au beurre d'arachide classique! Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la. Si vous me demandez mon avis, la meilleure entrée ou bouchée apéritive qui soit , c'est de l'halloumi avec des raisins rôtis et du miel à la truffe. C'est sucré, salé et avec ce miel à la truffe qui donne un incroyable goût d'umami. Si vous n'avez pas de miel à la truffe, vous pouvez utiliser du très bon miel.