Salade de tomates 3 couleurs à la Burrata. Je pense vous avoir déjà dit à quel point j'adore la burrata. J'ai découvert ce fromage italien il y a quelques années, et je ne peux pas mettre les pieds dans une épicerie italienne sans m'en ramener deux ou trois.. Elle peut se décliner à l'envie, chacun(e) fait son choix parmi les nombreuses variétés de tomates, pour l'assaisonnement on pense aussi au vinaigre balsamique pour donner un peu de pep's au plat et également remplacer (comme je l'ai fait) la mozzarella par de la burrata.
Des courgettes sautées dans de l'huile d'olive, beaucoup de basilic, de la bonne burrata et quelques pignons de pin torréfiés.
La recette par La p'tite cuisine de Pauline.
Ail, tomates cerises, pesto rouge, salametti et burrata, ces pâtes sont parfaites avec les grillades.
Vous pouvez avoir Salade de tomates 3 couleurs à la Burrata utilisant 8 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Salade de tomates 3 couleurs à la Burrata
- C�est 4 de belles tomates de couleur.
- Pr�parer 8 de tomates séchées.
- C�est 1 de peu de roquette.
- C�est 1/2 de bouquet de basilic frais.
- Pr�parer 2 c de à s de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 de sachet de Burrata.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- C�est de Facultatif 1 filet de vinaigre balsamique.
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Salade de tomates 3 couleurs à la Burrata instructions
- Couper les tomates en tranches fines et les disposer dans un plat de service. Ajouter la roquette.
- Saler légèrement et poivrez.
- Verser dessus un filet d’huile d’olive.
- Déposez la boule de Burrata.
- Parsemez de basilic servir frais.
De toutes les couleurs et de toutes les tailles, nature ou cuisinée, la tomate est une source d'inspiration sans fin pour cuisiner. Une recette basique est bien sûr la salade de tomates, tellement rafraichissante en été. Voici ma version, haute en couleur ! Merveilleuse crue, en salade, avec des pâtes ou d'autres céréales ou simplement un peu d'huile d'olive et des tomates, sur un risotto ou même avec des fruits comme le melon… et peut aussi se cuisiner surtout si. La burrata aux agrumes : voilà une bonne recette pour changer de la burrata-tomates vue et revue.