Pasteis de nata ma recette à moi.
Vous pouvez avoir Pasteis de nata ma recette à moi utilisant 8 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Pasteis de nata ma recette à moi
- C�est 1 de pâte feuilletée.
- C�est 1 gousse de vanille.
- Pr�parer 6 de jaunes d œufs.
- Pr�parer 50 g de farine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de cannelle.
- Pr�parer 1/2 litre de lait.
- C�est 120 g de sucre roux.
- C�est 120 g de sucre blanc.
Pasteis de nata ma recette à moi �tape par �tape
- Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte et grattée avec une lame de couteau mettre les grains dans le lait une fois le lait à ébullition éteindre le feu couvrir et laissez infuser bien mélanger dans un saladier la farine et les sucres ôter la gousse de vanille du lait ajouter petit à petit le lait bouillant au mélange farine sucre.
- Foncer un moule à tarte piquer la pâte préchauffer le four à 200 degrés séparer les blancs des jaunes d œufs ajouter un à un les jaunes d œuf à la crème bien fouetter à chaque jaune (garder les blancs pour un usage ultérieur).
- Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 20 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Déposer sur le plat de service et saupoudrer de cannelle c est prêt ! Bon appétit 😋.