Poulet aux courgettes aubergines et citron. Cuit au four, ce tajine de poulet aux aubergines et aux courgettes est facile à réaliser. Il est idéal à savourer durant les beaux jours. Réunissez dans un plat à tajine, le poulet, les oignons, les tomates, les aubergines, les citrons confits, la moitié des herbes et le bouillon.
Les morceaux de poulet sont cuits dans une sauce tomate.
Puis on ajoute des aubergines frites ou cuites au four, de la coriandre et éventuellement du jus de citron.
Voici un succulent tajine algérien de poulet aux aubergines et courgettes.
Vous pouvez cuisiner Poulet aux courgettes aubergines et citron utilisant 8 ingr�dients et 3 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Poulet aux courgettes aubergines et citron
- Pr�parer 2 de blancs de poulet.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon rouge.
- Pr�parer 1 de courgette ronde.
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- C�est de Ail.
- C�est 1/2 de citron.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Thym.
Le poulet est fondant en bouche, une sauce onctueuse et des aubergines goûteuses. Je prepare le tajine de poulet aux aubergines souvent durant le mois de ramadan une sauce onctueuse et savoureuse agréablement parfumée au curcuma et cumin. Je laisse mijoter longtemps mon plat cela. Faire revenir les aubergines et les courgettes épluchées et coupées en morceaux avec oignon.
Poulet aux courgettes aubergines et citron instructions
- Hachez le demi oignon et un peu d’ails. Coupez l’aubergine, courgette en rondelles fines..
- Coupez en dés le poulet. Malaxez le poulet avec la préparation..
- Faire cuire dans des papillotes en papier sulfurisé 25 min à 180 degré à chaleur tournante en rajoutant le thym, sel, poivre avec un filet d’huile d’olive. A la sortie du four coupez des rondelles de citron et déposez les au dessus du plat en versant un peu de jus de citron. Bon appétit !.
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