Mini pastilla au poulet. Verser les deux huiles au fond d'une cocotte, disposer les morceaux de poulet avec le reste de marinade. Recette facile de pastilla au poulet. Pastilla au poulet La fameuse pastilla au poulet ou bastila au poulet.
Envie de Mini Pastilla au poulet ? Découvrez cette recette de brick et donnez votre avis en commentaire ! Mini pastilla au poulet Par Fatima Oulhadj , diététicienne - Ville de Bagnolet Cette entrée est une recette issue de la cuisine marocaine à préparer idéalement pour le ramadan. Vous pouvez avoir Mini pastilla au poulet utilisant 16 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Mini pastilla au poulet
- Vous avez besoin 12 de feuilles de briques.
- C�est 400 g de blanc de poulet.
- Pr�parer 125 g de beurre fondu.
- Vous avez besoin 02 c de à s d'huile.
- Pr�parer 100 g de d'amandes grillées et concassées.
- Vous avez besoin de Quelques amandes entières pour décorer.
- Vous avez besoin 01 c de à c de canelle en poudre.
- Pr�parer 50 g de sucre glace.
- C�est 500 g de d'oignons en demi rondelles.
- Pr�parer de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin de Curcuma.
- C�est 02 c de à s de sucre.
- C�est 01 c de à s de beurre.
- Vous avez besoin 100 g de raisins secs.
- Pr�parer 01 de oeuf.
Les ingrédients qui la composent ont de nombreuses vertus, notamment des apports en vitamines et minéraux. Posez les mini-pastillas au poulet sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier de cuisson. La mini pastilla au poulet est une savoureuse recette marocaine. Les mini pastillas sont en plus d'être bonnes, à servir lorsqu'on reçoit des invités.
Mini pastilla au poulet �tape par �tape
- Dans une marmite à fond épaischauffer la cuillère de beurre puis faire revenir sur feux doux les oigons assaisonnés au sucre, curcuma et un peu de poudre de canelle. Laisser cuire en remuant de temps à autre..
- Une fois bien caramélisés ajouter les raisins secs et laisser cuire environ 5mns pour des oignons bien confits. Préchauffer l'huile et faire cuire les tranches de blanc de poulet assaisonnées au sel, curcuma et poivre. Découper en petits cubes et laisser refroidir. Mèlanger le poulet et les oignons confits..
- Dans un petit moule rond ou ramequin mettre une feuille de briques, badigeonner de beurre fondu puis disposer une deuxième feuille, badigeonner de beurre puis ajouter 3 c à s remplies du mélange poulet oignons confits puis saupoudrer d'amandes. Refermer les bords en les pliant sur eux meme et coller avec l'oeuf battu..
- Retourner les mini pastilla sur un plateau chemisé de papier sulfurisé et finir avec un peu de beurre fondu sur la surface. Enfourner à 220 degrès afin d'avoir une belle couleur et garder le croustillant des feuilles de briques. Une fois refroidis décorer avec le sucre glace et la poudre de cannelle. Bon appétit.
- Remarque: on peut faire les pastillas sont utiliser de moule, comme on peut également faire une grande pastilla directement..
Badigeonner les pastillas de beurre fondu et de jaune d'oeuf. Une recette de poulet maison par lallafatima. Garder la marmite sur feu doux, ajouter les œufs un par un en remuant, pocher et monder les amandes, les égoutter sur du papier. Délicieux mini pastilla au poulet de forme carré et fait à base de pâte phyllo. Pour réaliser la mini pastilla au poulet, il suffit de rassembler tous les ingrédients, puis de procéder de la manière suivante.