Soupe au potiron de mamie.
Vous pouvez avoir Soupe au potiron de mamie utilisant 6 ingr�dients et 7 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Soupe au potiron de mamie
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’huile.
- Vous avez besoin 1 de potiron.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon.
- Pr�parer 1 de poireau.
- Vous avez besoin 250 g de ricotta (1 boîte).
- Vous avez besoin de 1 bouillon cube bœuf.
Soupe au potiron de mamie �tape par �tape
- Éplucher oignon et potiron.
- Découper tous les légumes en dés et les laver.
- Dans une cocotte minutes faire revenir l’huile et ajouter les légumes en morceaux.
- Recouvrir d’eau et ajouter un bouillon cube bœuf.
- Faire cuire 15 minutes Max à partir du sifflement de la cocotte.
- Hors du feu, ajouter la ricotta et mouliner.
- Pour agrémenter, on peut ajouter des petits lardons grillés et du fromage râpé.