Comment Faire Yummy Soupe de courge a l'indienne

Soupe de courge a l'indienne.

Vous pouvez avoir Soupe de courge a l'indienne utilisant 12 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous atteindre il.

Ingr�dients de Soupe de courge a l'indienne

1. Vous avez besoin 2 de carottes coupées en rondelles.
2. C�est 1/4 de de courge coupé en gros cubes.
3. C�est 1 de oignon.
4. C�est 2 gousses de d'ail écrasées.
5. Pr�parer 1 de feuille de laurier.
6. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon de légumes.
7. Pr�parer 1 CC de gingembre en poudre.
8. C�est 2 CC de curry en poudre.
9. C�est 1 CC de piment en poudre.
10. Vous avez besoin 100 ml de lait de coco.
11. Vous avez besoin de Sel, poivre.
12. Vous avez besoin de Huile d'olive.

Soupe de courge a l'indienne instructions

1. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois bien translucide, y ajouter les carottes et la courge..
2. Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et les épices ainsi que la feuille de laurier..
3. Une fois les légumes cuits, les égoutter à l'aide d'une écumoire. Déposer dans un saladier haut, verser le lait de coco et les épices..
4. Saler, poivrer et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant..
5. Goûter, rectifier l'assaisonnement, si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. Servir bien chaud.