Tartelette façon snickers. Ce sont deux recettes différentes et je ne peux trancher entre les […] Après la revisite des snickers healthy, je vous propose la tarte façon snickers ! Une vraie pépite sans sucre raffiné ni beurre qui ne fera pas long feu dans votre frigo 😉 Une base croquante, un cœur au peanut butter avec des cacahuètes entieres, puis une couche de chocolat noir. et le jour est joué 😉 Alors avis aux amateurs de snickers : cette recette est pour vous ! Je voulais vous faire saliver devant cette gourmandise.
Pâte sucrée, cacahuètes caramélisées et une ganache au chocolat au lait.
Je vous imagine en train de saliver devant votre.
La recette par Une Petite Faim.
Vous pouvez avoir Tartelette façon snickers utilisant 14 ingr�dients et 16 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Tartelette façon snickers
- C�est de Pâte sucré.
- Vous avez besoin 150 g de beurre.
- Vous avez besoin 95 g de sucre glace.
- Pr�parer 30 g de poudre d'amande.
- Pr�parer 1 de œuf.
- Vous avez besoin 2 de pincée de sel.
- Pr�parer 250 g de farine.
- C�est de Caramel beurre salé.
- Vous avez besoin 200 g de sucre.
- Vous avez besoin 130 ml de crème liquide.
- Vous avez besoin 50 g de beurre.
- C�est 100 g de cacahuètes hacher grossièrement.
- C�est de Coque chocolat.
- Pr�parer 250 g de chocolat.
Une pâte sucrée croustillante, un caramel beurre salé fondant, des cacahuètes et une ganache au chocolat au lait gourmande, voici les bases de ma tarte façon snickers. Une pure gourmandise, simple et rapide à réaliser qui comblera les fans de cette barre chocolatée bien connue, le snickers. Comment faire la tarte façon snickers ? Pour réaliser cette tarte façon snickers il vous.
Tartelette façon snickers �tape par �tape
- Dans le bol de votre robot muni de la feuille, mélangez le beurre jusqu’à ce qu’il soit souple.
- Ajoutez ensuite le sucre glace, la poudre d’amandes, l’œuf et le sel. Faites tourner votre robot à vitesse moyenne jusqu’à ce que votre mélange soit homogène.
- Ajoutez la farine et pétrissez à vitesse moyenne. Il est préférable de pétrir le moins possible et de s’arrêter dès que la farine est incorporée au mélange, même si ça ne forme pas une belle boule de pâte..
- Placez ensuite la pâte sur un papier film, enveloppez bien la pâte et écrasez-la avec votre main pour former un disque.
- Laissez votre pâte sucrée reposer au réfrigérateur pendant une heure. C’est important, sinon vous n’arriverez pas à la travailler..
- Pour faire le fond de tarte, étalez votre pâte en forme de rectangle pour pouvoir faire un maximum d'empreintes. Jai utiliser un emporte pièce fleur, mais libre à vous le choix.
- J'ai retourné mon moule tartelette de Guy demarle pour avoir un fond de tarte bien plat, et j'ai posé ma pâte.
- Je place une toile de cuisson sur ma pate pendant les 5 premières minutes de cuisson. Ensuite j'enlève et je remet 7 minutes toujours a 180•.
- Préparation du caramel. Attention ne pas utiliser de spatule en bois ni en plastique sinon sa fond..
- Place 200 g de sucre dans votre casserole et faite chauffer à sec sans ajouter de l'eau. Tourné avec votre cuillère..
- A côté faite bouillir votre crème, pour éviter la réaction thermique de la crème et du caramel.
- Une fois la creme bien chaude, versez la dans le caramel hors du feu et mélanger.
- On ajoute le beurre. Une fois le beurre bien fondu on ajoute les cacahuètes grossièrement hachée..
- On prend nos fond de tarte, on dépose une cuillère ou deux à café à peu près de caramel.
- On fait fondre le chocolat et on recommence l'opération. 1 a 2 cuillère de chocolat sur le caramel.
- Et avant que le chocolat se fige on peut y déposer quelques cacahuètes pour l'esthétique.
Salem Bonjour Qui n'aime pas cette association de tonnerre?! Perso je ne suis pas friande de chocolat, mais quand il s'agit de l'allier au caramel je succombe. Une véritable dinguerie ces mini tartes au chocolat, caramel et cacahuètes façon snickers. Ces tartelettes n'ont pas fait long feu et c'est parti très vite. Souvenez vous de mes sablés […] TARTELETTES FAÇON SNICKERS.