Recette: D�licieux Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac

Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac.

Vous pouvez cuisiner Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac utilisant 9 ingr�dients et 9 �tapes. Voici comment vous atteindre il.

Ingr�dients de Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac

1. C�est 16 de tranches de pain de mie.
2. Vous avez besoin 200 g de gruyère râpé ou parmesan râpé.
3. Vous avez besoin 100 g de crème fraîche.
4. C�est 1 de œuf.
5. Vous avez besoin de sel, poivre.
6. C�est 1 cc de muscade ou cumin en poudre.
7. Pr�parer 100 g de beurre.
8. Vous avez besoin 8 de tranches de jambon blanc ou jambon de dinde.
9. Vous avez besoin 1 botte de ciboulette.

Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac �tape par �tape

1. 1. Faire frondre le beurre au micro-ondes, et mettre de côté..
2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le gruyère, la crème fraiche, l'oeuf et le cumin ou la muscade..
3. 3. Mixez légèrement, la préparation ne doit pas être trop liquide..
4. 4. Assaisonnez avec le sel et le poivre..
5. 5. Pour la cuisson, faire griller légèrement le pain de mie au grille pain..
6. 6. Coupez, le jambon de la même taille que votre pain de mie..
7. 7. Garnir l'intérieur des 2 tranches avec la préparation, ajoutez une tranche de jambon et refermez avec une tranche de pain de mie..
8. 8. Avec un pinceau, beurrez les deux faces du croque-monsieur puis déposez-les dans la poêle bien chaude avec un trait d'huile d'olive..
9. 9. Une fois dans l'assiette, ajoutez de la ciboulette ciselée..