Soupe au chou et saucisse aux choux. Sous le nom commun de chou se cache une grande variété d'espèces. Donnez votre avis sur cette recette de Soupe au chou et saucisse aux choux ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Cette soupe au choux est la bienvenue en ce moment non seulement avec le froid hivernal mais aussi elle fait le plus grand bien au corps après les galettes et Émincer les feuilles de chou si désirée ou couper en petit morceaux.
Faites-vous mijoter une bonne soupe aux choux comme on le faisait autrefois.
J'ai faite votre soupe aux chou ,elle est excellent vraiment aimé ,merci pour vos super de recettes que j'aime faire J'aurais une petite remarque concernent le nom de la soupe pour Solum de ma connaissance l'es grand.
Vous pouvez cuisiner Soupe au chou et saucisse aux choux utilisant 12 ingr�dients et 3 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Soupe au chou et saucisse aux choux
- Pr�parer 400 g de saucisse fumée aux choux.
- Vous avez besoin 1 de /2 chou blanc.
- C�est 2/3 de carottes.
- Pr�parer 2 de grosses pommes de terre.
- C�est 1 de poireau.
- Pr�parer de sel, poivre.
- Pr�parer 1 de bouquet garni.
- C�est de piment d’Espelette.
- Vous avez besoin 50 g de concentré de tomates.
- Pr�parer 1 de cube de légumes.
- C�est 2 c de à s d'huile.
- Vous avez besoin 1 c de à s de crème fraîche/ assiette.
Supprimer les grandes feuilles et la base du chou. Ingrédients : beurre,oignon,chou,pomme de terre,sel,saucisse de Toulouse. La recette de la soupe aux choux est facile et délicieuse. Ingrédients, cuisson, elle peut aussi être dégustée avec du pain et du beurre, recette rapide.
Soupe au chou et saucisse aux choux instructions
- Nettoyez le chou en enlevant les feuilles trop dures. Le laver et l’émincer finement. Épluchez et lavez les légumes. Coupez finement le poireau, les carottes en rondelles et les pommes de terre en 4-6. Coupez la saucisse en gros morceaux et faites la revenir dans une cocotte dans l'huile chaude. Ajoutez le poireau et les carottes et faites revenir. Mettez le chou coupé, le bouquet garni, le piment d'Espelette, le sel et le poivre, mélangez et faites revenir pendant 5 minutes le tout..
- Placez les pommes de terre, ajoutez de l'eau jusqu'à hauteur, le concentré de tomates, le cube de légumes et mélangez. Fermez la cocotte et cuire 30-40 minutes à la cocotte sous pression (20-30 minutes de plus pour une cocotte normale en vérifiant si besoin plus d'eau ou 10/11h comme Vanessa à la mijoteuse). Vérifiez si le chou et cuit..
- C'est prêt. Dressez en assiettes et servez avec 1 c à s de crème fraîche..
Certains préfèrent passer la soupe au chou au mixeur mais, dans cette recette, nous préférons la déguster telle quelle avec ses légumes cuits dans. Même les enfants qui ne mangent pas beaucoup de légumes adoreront cette soupe au chou, vraiment savoureuse. Vous êtes sur un site dit "épicurien" (le plaisir avant tout!), personne n'a dit que cette recette était faite pour maigrir, alors mangez cette soupe. Le célèbre régime soupe aux choux permet de perdre du poids très rapidement. Mais, comme tout régime, il ne faut pas l'aborder à la légère.