Tarte aux abricots. Garnissez le moule de la pâte feuilletée. J'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton, et elle est juste délicieuse ! Je me devais de la partager avec vous.
Ils ont bonne mine, les abricots !
Qu'ils soient frais ou au sirop, les oreillons d'abricots permettent de réaliser de délicieuses tartes, au bon goût de l'été.
Une tarte aux abricots constituée d'une pâte sablée ou brisée, une couche de confiture et une L'ajout des abricots apporte un très bon goût.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux abricots utilisant 13 ingr�dients et 12 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Tarte aux abricots
- Vous avez besoin 220 g de farine.
- C�est 30 g de poudre d'amandes.
- Pr�parer 130 g de beurre mou.
- Vous avez besoin 90 g de sucre glace.
- C�est 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 2 g de sel.
- Vous avez besoin 30 cl de lait.
- C�est 1 gousse de vanille.
- Vous avez besoin 3 de jaunes d'oeufs.
- C�est 60 g de sucre en poudre.
- C�est 40 g de maïzena.
- Vous avez besoin 1 de dizaine d'abricots bien mûrs.
- C�est 1 de peu de sirop de sucre ou de nappage neutre.
Cette tarte porte le nom d'une ville d'Angleterre. Tarte abricots, romarin et amandes J'ai déjà réalisé un grand nombre de pâtisseries aux abricots qu'il m'est difficile de trouver de nouvelles recettes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. La tarte aux abricots reste l'un des incontournables des desserts de table estivale.
Tarte aux abricots �tape par �tape
- Préparer la pâte : dans la cuve d'un robot ajouter la farine, le sucre, le sel et la poudre d'amandes. Mélanger avec la feuille..
- Ajouter le beurre et mélanger à nouveau..
- Ajouter l'oeuf et bon mélanger encore puis former une boule que vous placer au frigo 30 min..
- Préchauffer le four, chaleur tournante à 180°c. Étaler la pâte au rouleau et mettre dans un moule à tarte. Piquer la pâte et enfourner 20 min..
- Pendant ce temps, mettre dans une casserole le lait et la gousse de vanille coupée en 2 et grattée. Porter à ébullition puis arrêter le feu. Laisser infuser 30 min..
- Fouetter les jaunes d'oeuf et le sucre afin de faire blanchir..
- Refaire chauffer le lait après avoir retiré la gousse puis verser sur le mélange oeuf/sucre..
- Remettre le tout dans la casserole, ajouter la maïzena puis remettre sur le feu en remuant constamment environ 5 min afin d'épaissir..
- Retirer du feu, verser dans un récipient puis filmer au contact. Placer au frais jusqu'à refroidissement..
- Sortir la crème pâtissière et la détendre au fouet. La verser sur le fond de tarte..
- Couper les abricots en petits quartiers et placer sur la crème pâtissière avec élégance..
- Badigeonner les abricots au pinceau avec le sirop de sucre (mélange mi eau, mi sucre chauffé puis refroidi) ou du nappage neutre. La tarte est encore meilleure le lendemain si vous réussissez à la garder jusque-là..
Les abricots feront partie des fruits les plus consommés jusqu'au mois de septembre alors je profite de ceux. Tarte Abricot Creme Patissiere Tarte Amandine Abricot Tarte Abricot Amande Tarte Aux Abricots Tarte Sucrée Recette Patisserie Desserts Gourmands Tartes Salées Framboise. Mettez-les dans un plat allant au four et ajoutez quelques noisettes de beurre dessus. Dessert estival par excellence, la tarte à l'abricot est à la fois savoureuse et délicieusement odorante. Les fruits peuvent être simplement posés sur une pâte brisée, sablée ou même feuilletée et.