Osso bucco de dinde façon couscous.
Vous pouvez avoir Osso bucco de dinde façon couscous utilisant 10 ingr�dients et 4 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Osso bucco de dinde façon couscous
- Pr�parer 5 de morceaux d'osso bucco de dinde.
- Pr�parer 1 de filet d'huile.
- Pr�parer 5/6 de carottes.
- Vous avez besoin 2 de poivrons longs rouges.
- Vous avez besoin 1 de gros oignon blanc.
- Pr�parer 3 de petites courgettes.
- C�est 1 de boite de tomates pelées.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café de d'épices à couscous.
- Pr�parer 1 de boite de pois chiches déjà cuits.
- C�est de Sel et poivre.
Osso bucco de dinde façon couscous �tape par �tape
- Faites dorer les morceaux d'osso bucco de dinde dans 1 filet d'huile. Quand la viande est juste dorée, sortez-la de la casserole et réservez-la..
- Pendant que la viande dore, préparez les légumes. Épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez, lavez et coupez l'oignon en lamelles. Épépinez, lavez et coupez les poivrons en lamelles. Faites revenir les légumes dans la même casserole où la viande à doré, pendant 10 minutes. Lavez, coupez les courgettes en petits cubes. Ajoutez-les aux autres légumes. Laissez cuire 5 minutes..
- Ajoutez la boite de tomates pelées et leur sauce. Remplissez la boite d'eau et versez-la dans la casserole. Ajoutez les cuillères d'épices à couscous et mélangez. Laissez mijoter à feu doux et à couvert jusqu'aux premiers bouillons. Ajoutez alors la viande et laissez à nouveau mijoter à feu doux et à couvert pendant 40 minutes..
- 15 minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez les pois chiches. Finissez la cuisson. Rectifiez l'assaisonnement, salez et poivrez si besoin. Servez avec de la semoule de couscous..