Soupe rayon de soleil...
Vous pouvez avoir Soupe rayon de soleil.. utilisant 8 ingr�dients et 1 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Soupe rayon de soleil..
- Pr�parer 500 g de courgettes jaunes de préférence.
- Pr�parer de Zeste et jus d'un citron.
- Vous avez besoin 3 de cas d'huile d'olive.
- Pr�parer 1 de cac de curcuma.
- Vous avez besoin 1 l de bouillon de volaille maison ou autre.
- Pr�parer 100 de de riz semi-complet ou autre.
- Pr�parer de sel et poivre.
- Pr�parer de Basilic.
Soupe rayon de soleil.. instructions
- Lavez et coupez les courgettes en petits cubes sans les peler. Enlevez les graines du milieu si les courgettes sont grosses.. Mettre dans une sauteuse avec l'huile d'olive et le zeste de citron ; laissez dorer 5 minutes environ. Ajoutez le curcuma, le jus de citron et le riz. Bien remuez. Ajoutez ensuite le bouillon de volaille ou autre et cuire 10 à 20 minutes selon texture désirée du riz. Salez et poivrez. Laissez refroidir un instant avant de déguster ;-).