Nems Maison. Nous vous proposons la recette de nos nems maison, éléments phares de nos assiettes d'apéritifs avec les samoussas et les bouchons. Mais les nems maison à la poële. vous connaissez aussi ? C'est un plat culte à la maison !
La recette du jour de Recette Roulette : les nems !
Une recette rapide à faire, idéal pour reproduire ce grand classique de la cuisine asiatique à la maison.
Et toi tes nems, tu les aimes à quoi ?
Vous pouvez cuisiner Nems Maison utilisant 9 ingr�dients et 9 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Nems Maison
- C�est 1 de paquet de galette de blé (ou galette de riz).
- Vous avez besoin 30 g de champignons noirs séchés.
- Vous avez besoin 350 g de crevettes roses cuites.
- Vous avez besoin 1 de boite de crabe émietté.
- Vous avez besoin 1 de carotte.
- Vous avez besoin 200 g de germes de soja.
- Pr�parer 2 de oeufs.
- C�est 1 de oignon.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
Tous les styles de meubles et déco sont chez Maisons du Monde ! Et avec des nouveautés toute l'année et la livraison gratuite en magasin, décorez à volonté. Commencez à rouler votre nem bien serré, à la fin replié les bords. Mettre dans une friteuse soit dans une poêle ou sauteuse avec de l'huile d'arachide.
Nems Maison instructions
- Une heure à l'avance, mettre les champignons à gonfler dans l'eau bouillante pendant 10 minutes puis laisser égoutter..
- Laver les germes de soja et plongez-les dans de l'eau bouillante, égouttez-les aussitôt..
- Dans un bol, mettre la chaire de crabe, ajouter l'oignon acheté très fin, les champignons égouttés et coupés en petits morceaux, la carotte râpée, le soja, les crevettes achetées, les œufs battus en omelette, sel et poivre. Mélanger bien..
- Mouiller un torchon et enrober les galettes de ce même torchons pendant 2 minutes. (Cela sert à les attendrir).
- Sur une plan de travail, poser une galette et un peu de farce sur le bord de la galette de façon allongé sur 10 cm. (Voir la photo).
- Rabattre les extrémités et enrouler le tout sur lui-même. Fermer le nem en appliquant au doigt sur l'extrémité du rouleau, une colle culinaire très pâteuse. (mélange farine et eau à préparerdans un petit récipient).
- Répéter ces actions avec toutes les galettes de blé à votre disposition..
- Faire frire les nems de 10 à 12 minutes en les retournant (au bout de 6minutes) pour avoir une couleur bien doré..
- Servir avec de la salade verte, de la menthe et une sauce de soja ou autre..
Vous êtes adepte des nems ? La Cuisine d'Eva vous a préparé cette recette incontournable de la Donnez votre avis sur cette recette de Bo bun à ma façon et nems maison ! Des nems au crevettes très simple à faire Nems maison très simple — смотреть на imperiya.by. Des nems au crevettes très simple à faire. Des nems au crevettes très simple à faire.