Recette: D�licieux Salade de carottes, pois chiches au citron vert

Salade de carottes, pois chiches au citron vert.

Vous pouvez cuisiner Salade de carottes, pois chiches au citron vert utilisant 9 ingr�dients et 7 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.

Ingr�dients de Salade de carottes, pois chiches au citron vert

1. C�est 1 de belle botte de carotte.
2. Pr�parer 200 g de pois chiches cuits.
3. Pr�parer 30 g de raisins secs.
4. C�est 2 cuillères à café de d'huile d'olive.
5. Pr�parer 1 de citron vert.
6. Vous avez besoin de Sel et poivre.
7. C�est de Curcuma.
8. Vous avez besoin de Coriandre.
9. Vous avez besoin de Graines de sésame (facultatif).

Salade de carottes, pois chiches au citron vert �tape par �tape

1. Commencez par laver, éplucher et couper vos carottes en fines rondelles.
2. Faites cuire les carottes une dizaine de minutes pour qu'elles soient croquantes, puis egouttez les et rincez les a l'eau froide pour qu'elles refroidissent..
3. Hydratez dans de l'eau vos raisins secs..
4. Dans un petit récipient mélangez deux cuillères à café d'huile d'olive, et le jus du citron vert, ajoutez du sel et du poivre..
5. Dans un saladier, mettre vos carottes, ajoutez les pois chiches, les raisins hydratés et mélangez..
6. Ajouter ensuite la sauce, du curcuma et de la coriandre, mélangez bien..
7. Servir dans des bols en ajoutant des graines de sésame sur le dessus, bon appétit ;).