Recette: Yummy Croquettes à la béchamel

Croquettes à la béchamel.

Vous pouvez avoir Croquettes à la béchamel utilisant 9 ingr�dients et 8 �tapes. Voici comment vous atteindre que.

Ingr�dients de Croquettes à la béchamel

1. Pr�parer 60 g de margarine.
2. Vous avez besoin 60 g de farine.
3. C�est 250 ml de lait.
4. Pr�parer 03 de oeufs.
5. Pr�parer 05 de portions de fromage.
6. Vous avez besoin de Persil.
7. C�est de Sel.
8. Pr�parer de Poivre noir.
9. Pr�parer de Farine et chapelure.

Croquettes à la béchamel instructions

1. Commencez par la préparation de la béchamel.
2. Faites fondre le beurre + sel et poivre noir ajoutez la farine puis le lait en fouettant énergiquement jusqu'à ce qu'elle devient bien épaisse.
3. Préparez une omelette avec uniquement 02 oeufs puis l'émiettez.
4. Mélangez l'omelette émiettée avec la béchamel.
5. Ajoutez le fromage coupé en dés et le persil et mélangez bien.
6. À l'aide d'une cuillère à soupe prendre une quantité du mélange et la faire passer dans la farine puis l'oeuf battue puis la chapelure en dernier.
7. Formez des boules et conservez au frigo pendant 30min.
8. Frire dans une huile bien chaude.