Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo.
Vous pouvez cuisiner Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo utilisant 10 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo
- Pr�parer 1 de potimarron.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de bouillon cube.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Pr�parer 20 g de chorizo.
- Pr�parer 20 g de noisettes.
- Vous avez besoin de Persil.
- Pr�parer 10 g de d’huile.
- Vous avez besoin de Thym.
Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo �tape par �tape
- Lavez le potimarron sans l’éplucher et découpez-le en morceaux..
- Épluchez un oignon et émincez-le..
- Dans une grande casserole, ou dans la cuve de votre cocotte-minute, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile et du thym. Ajoutez les cubes de potimarron. Remplissez d’eau jusqu’à hauteur et incorporez le bouillon cube..
- Cuire du feu doux environ 20min et mixez le tout..
- Dans une poêle, faites revenir le chorizo préalablement coupé, puis torréfiez les noisettes 10min au four. Enlevez la petite pellicule et coupez-l’es en deux..
- Assemblez le tout dans un bol !.